推荐做法：【苦瓜新吃法】
1.准备苦瓜三个，切去两头，破开去除里面的白瓤，苦瓜的苦味基本上都源于瓤，去得越干净苦味就越低，处理好以后斜刀切成片用清水泡上，多淘洗几遍尽可能地减少苦味，把水分控干净，加几勺糖拌匀腌上20分钟。
2.准备一把泡椒，用刀背挤出里面的籽，斜刀切成段。一把野山椒，一破两开好出味，再切点姜片、蒜片放一块备用。
3.碗里面多倒点果醋，再倒点白醋，因为要腌制汁要多一点，再加三勺糖、半勺盐、两勺蜂蜜，多搅一会儿，把白糖和蜂蜜化开，把切好的料头倒进去拌匀。
4.苦瓜腌制20分钟以后倒出来，再用清水冲洗一遍，捞出来挤干水分，这样才好入味，把调好的腌料给苦瓜倒一块，用洗干净的小手抓拌均匀，封上保鲜膜放冰箱里冷藏腌制3个小时以上。
5.3个小时以后汁已经差不多全部吸收了，再配进去一点红椒丝，搅拌均匀就可以装盘了，别看做法简单，这味儿可一点都不简单。
6.好了，一道爽口开胃、酸甜苦辣兼备的苦瓜新吃法就做好了。
推荐做法：【苦瓜炒鸡蛋】
1.准备苦瓜一个，从中间破开去除瓜瓤，瓜瓤比较苦一定要去除干净，把苦瓜斜刀切成薄片，放入清水中洗干净。红椒半个，切成小粒，主要用来配色。
2.碗中打入3个鸡蛋，再切一点葱花放进去，加入少许食盐入味，几滴白醋增鲜，用筷子搅散备用。
3.锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油加入凉油，把苦瓜沥干水分放入锅中，开大火快速翻炒1分钟，苦瓜断生以后加入少许食盐再翻炒几下，倒出来和鸡蛋放在一起拌匀，这样能保证炒出来的鸡蛋和苦瓜生熟一致。食盐要等苦瓜断生以后再放，否则容易出水。
4.锅内再烧油，油烧热以后，把蛋液倒入锅中轻轻地翻炒，蛋液全部定型后翻一下面，再把红椒粒倒进去，就这样来回多翻几次，鸡蛋炒熟以后淋入一些芝麻香油，用勺子快速炒散就能出锅装盘了。
5.好了，一道非常简单的苦瓜炒鸡蛋就做好了。
2忌
1忌——忌过度出汗
“冬练三九，夏练三伏”，三伏天锻炼虽好，但一定要适度，三伏天大量的出汗，容易缺钾、脱水，对身体也不好，所以在早晨或傍晚适当的运动运动。
2忌——吃剩菜剩饭
夏季气温太高，剩菜剩饭很容易坏掉、滋生细菌，所以夏季尽量不吃就不吃，多吃些新鲜的蔬菜和水果。
（第一美食编辑：夏天）
