我们通常谈论五谷杂粮。那什么是五谷呢?
我之前也没想通。这几年因为吃杂粮多了,看到五谷的解释,我居然一下子就想通了。
五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽。
①稻(dào):一般指水稻,去壳后称大米,是米粉、米线等的主料
②黍(shǔ):果实称黍子,去皮后北方称黄米,比小米稍大。
③稷(jì):就是我们常吃的小米,又称粟。
④麦(mài):北方旱作农业的主体农作物;做包子馒头烧饼的原材料。
⑤菽(shū):豆类的总称,也特指“大豆”。
上次为家人们介绍了消暑茶饮
今天为大家介绍一下各种豆子的功效及优点
喜欢养生的家人们记一下吧
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