很多朋友都在用蛋白营养代餐奶昔、蛋白营养棒这样的高蛋白产品代餐，有的甚至直接用蛋白粉来代餐，对于这些高蛋白产品我建议慎重使用。
因为考量一种代餐产品是否“高品质”，不是看蛋白质含量有多高，而是看营养是否均衡、饱腹时间是不是够长、适合不适合自己的体质和饮食习惯。
代餐的方式来源于欧美，高蛋白代餐的理念也源于欧美人肉食为主的饮食习惯，而这种饮食习惯的本质是高蛋白和高脂饮食。越来越多的研究表明，这种饮食习惯对健康不利。
而我们中国人自古以来就强调“五谷为养”，并以谷类食物为主食，体质和饮食习惯跟欧美人差异巨大，我们中国人是不适合高蛋白和高脂饮食的，因此代餐产品的配方不必照搬欧美。
为什么不建议大家用高蛋白产品代餐呢？
第一、不经济：蛋白质不仅不贵还很容易获得，像鱼、肉、蛋、奶、豆制品都是很好的蛋白质来源。
第二、不缺乏：从现在的饮食状况来看，大部分人都不缺少蛋白质，包括优质蛋白的摄入。
第三、对身体有潜在伤害：比如人体分解过量蛋白质会产生大量的氨，而排出这些氨会增加肾脏负担；再就是摄入过多蛋白质还会造成含硫氨基酸的过多摄入，加速钙流失引发骨质疏松；而且高蛋白食物会促进胰岛素大量分泌，容易造成胰岛素抵抗；还有，高蛋白饮食不利于形成健康的肠道菌群环境。
总之，蛋白质这个成分完全没必要通过代餐产品额外补充。因为只要均衡饮食就不会缺乏蛋白质；过量摄入蛋白质有害无利。
我是国家公共营养师、拜伦斯维益生代餐的品牌创始人房健，专注代餐产品研发和使用指导，关注我，送你一次全面的体质测评，找准发胖原因，定位身材管理方向！
