大火煮开后调小火,一直煮到排骨熟透,最后取出葱段不要,加少许盐调味,继续焖煮十分钟。
时间到后,就可以关火盛出食用了。
四、糖醋藕饼
制作步骤:
鸡胸肉冲洗干净,切小块放进料理机,打成肉泥倒进碗里。莲藕切碎,越碎越好,切好后倒进肉馅中。
加盐、葱花、淀粉,朝着一个方向搅拌,变得十分有黏性后停止。
取出适量馅料团圆,再按扁,边缘整理好后放进煎锅,煎到两面金黄取出。
所有的饼都做好后放进盘内,碗里放入生抽、白糖、香醋、老抽、淀粉、水搅拌均匀待用。
最后把糖醋汁倒进锅里,边煮边搅动,变浓稠后浇在藕饼上,撒点葱花即可食用。
五、藕片炒肉
制作步骤:
猪肉切成肉片,加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。莲藕去皮洗净切片,清洗两遍待用。青红椒洗净切块待用。
热锅凉油倒入肉片,炒变色后盛出。留底油放入姜丝、蒜末爆锅,再倒入藕片翻炒。
炒到一分钟后倒入青红椒翻炒片刻,然后淋入少许水,倒入肉片,加盐、生抽、鸡精,快速翻炒几下,这道菜就做好了。
以上五种做法都很好吃,你学会了吗?末伏记得吃这一宝,健康出伏,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我。