烹饪技巧
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苦瓜去苦有妙招 从此苦瓜不再苦
清热去火苦瓜是大家的首选。但是苦瓜的苦味，却让很多人望而却步。因为苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。那么苦瓜怎么做才能不苦？
苦瓜去苦有妙招 从此苦瓜不再... -
懒人版糖醋排骨 做法简单易学
糖醋排骨有很多版本，有工序繁杂的餐厅级专业版，有接近江浙口味的南味糖醋排骨版本，还有加了番茄酱或红曲的大厨改良版本等。这次和大家分享的是懒人版糖醋排骨，做法上超级简单...
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分享煲汤的九个小技巧
要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的小技巧要遵循，否则就可能出现偏差。
分享煲汤的九个小技巧
下面为大家讲讲煲汤的几个技巧吧，...烹饪技巧 2021-07-10 -
教你制作正宗的韩国泡菜
教你制作正宗的韩国泡菜
暮秋初冬，正是一年做泡菜的最好时节。韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。是韩国家庭中最基本、最普通的风味菜食之一... -
煮鸡蛋多长时间最适宜？教你煮鸡蛋的小窍门
煮鸡蛋多长时间最适宜？教你煮鸡蛋的小窍门
早餐中煮鸡蛋是最常见的营养食物，不过煮鸡蛋除了需要讲究时间外还需要注意什么呢？千万别认为煮鸡蛋是一件很简单的事情，如果煮... -
怎么把馒头蒸的又白又大又好吃？
怎么把馒头蒸的又白又大又好吃？
馒头是我们的主食，一般人想起来都认为没什么味道，但是蒸好了，大大白白的馒头可是非常好吃。
很多人认为馒头只是填饱肚子，提供碳水化合...烹饪技巧 2021-07-10 -
油冒烟时才下锅易致癌？4个炒菜习惯易致癌
油冒烟时才下锅易致癌？4个炒菜习惯易致癌
炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗？这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能... -
怎么泡出好喝的红茶？冲泡红茶的基本技巧
怎么泡出好喝的红茶？冲泡红茶的基本技巧
很多人都很享受红茶馥郁的香味，但是，想要泡出好喝的红茶，有许多的技巧哦！不妨一起来学习一下吧！
器具选择：饮热的纯红茶，一般宜选...烹饪技巧 2021-07-10 -
不同冰箱食品的解冻方法
不同冰箱食品的解冻方法
随着生活节奏的加快和冰箱的普及，冷冻食品已成为很多家庭必备的食物之一。下厨前，它们都要经过一个重要步骤——解冻。如果解冻不当... -
水果怎么清洗比较好？
水果怎么清洗比较好？
其实关于水果该如何清洗，上百度搜一下，你会发现方法五花八门。那么，到底哪种方法相对更靠谱，更让人放心呢？我们选了其中6种常见的方式，做了一组简单的...烹饪技巧 2021-07-10 -
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豆腐和什么食物最搭配？
豆腐和什么食物最搭配？
豆腐和什么食物最搭配？
1、加海带、紫菜，能多补碘
豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂苷的... -
怎么炒面最好吃？双椒鸡蛋炒面
怎么炒面最好吃？双椒鸡蛋炒面
怎么炒面最好吃？
双椒鸡蛋炒面
原料：鸡蛋2个、面条300克、小葱2根、红青尖椒适量。盐、生抽、老抽各适量。
1、红青尖椒和小葱切好... -
海带做法 怎么把海带煮烂
海带做法 怎么把海带煮烂
海带怎么煮烂
海带营养丰富，价格便宜，做法多样是日常生活中最常见的一种家常菜了，但是很多主妇在做海带的时候通常会遇到一个问题，海带不好煮... -
老母鸡汤如何炖煮才最美味？
老母鸡汤如何炖煮才最美味？
老母鸡汤营养丰富，炖煮起来也没有那么麻烦。但要掌握好技巧，避开技巧，才能炖好一锅老母鸡汤哦。
老母鸡汤的营养价值
老母鸡具有温中益气...烹饪技巧 2021-07-10 -
铁锅炒菜好处多 如何正确使用
铁锅炒菜好处多 如何正确使用
铁锅炒菜都有哪些好处呢？很多家庭的厨房里都会使用铁锅来烹饪，铁锅真的可以补铁吗？除此之外，在使用铁锅时还需要注意哪些技巧呢？接下来，为大...烹饪技巧 2021-07-10 -
煮鸡蛋多长时间最适宜？
煮鸡蛋多长时间最适宜？
早餐中煮鸡蛋是最常见的营养食物，不过煮鸡蛋除了需要讲究时间外还需要注意什么呢？千万别认为煮鸡蛋是一件很简单的事情，如果煮鸡蛋的方法有误区就... -
怎样使得家常煲汤更美味
怎样使得家常煲汤更美味
煲汤，是进补和日常饮食中常见的一种方法。根据不同的食材，煲汤的方法也有很多。不过，想要使煲汤更加美味和营养就要讲究火候和食材等细节才行。...烹饪技巧 2021-07-10 -
青菜怎么做才能做出高营养
青菜怎么做才能做出高营养
青菜怎么做才好吃呢？青菜的做法有很多种，每个家庭都有不同的做法。不过，有3种青菜的做法不仅能够保留青菜的营养还能更好吃。接下来，不如就来...烹饪技巧 2021-07-10 -
快速解冻冻肉做出美味食物
快速解冻冻肉做出美味食物
在将肉类购买回家后，我们都会放到冰箱里冷冻，然而在食用时要如何快速解冻却成了难题，有什么好方法可以做到呢？今天，不仅要接受快速解冻冻肉的方...烹饪技巧 2021-07-10 -
馒头又白又胖惹人爱 蒸馒头的几个小窍门
馒头又白又胖惹人爱 蒸馒头的几个小窍门
蒸馒头也是有技巧的，如果你习惯自己在家蒸馒头的话就一定要继续往下看看接下来所介绍的蒸馒头的小窍门和注意事项，这些小妙招...烹饪技巧 2021-07-10 -
山药去皮又滑又粘 4个小妙招轻松削山药皮
山药去皮又滑又粘 4个小妙招轻松削山药皮
山药，不仅味道受欢迎，还有极为丰富的营养价值。不过，难削的山药皮要怎么呢？在这里，就来为大家支支招，介绍削山药皮的简单方法，千万... -
炒出美味猪肉的八个小妙招
炒出美味猪肉的八个小妙招
还记得小时候吃肉觉得特别想，现在却食之无味，再也没有记忆中的味道了。简单学习一些做菜小妙招，让你重温记忆中的猪肉香香的味道。猪肉怎么炒... -
日常烹饪中加点醋的6大好处
日常烹饪中加点醋的6大好处
食醋是厨房中最常见的调味品之一，不过要学会正确科学的使用，这样才能使我们所烹饪的菜肴更加美味。与此同时，在选购食醋时还要多注意如何购... -
炖出美味老母鸡汤的五个技巧
炖出美味老母鸡汤的五个技巧
老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。
食补最好是选用老母鸡，因为老母鸡含...烹饪技巧 2021-07-10
