烹饪技巧
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苦苣有哪些功效？苦苣的做法
苦苣有哪些功效？苦苣的做法
苦苣有哪些功效？
中医认为，苦苣性寒。味苦。无毒。有消炎解毒的作用。适用于阑尾炎、肠炎、子宫颈炎、乳腺炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄...烹饪技巧 2021-07-10 -
块菌的简介 块菌的食谱
块菌的简介 块菌的食谱
块菌的简介
块菌，也称松露，具有独特的香味、口感和营养价值，人类食用块菌已有上千年的历史。在欧美等发达国家，块菌号称“黑色金刚石&rdqu...烹饪技巧 2021-07-10 -
吃辣菜有好处吗？辣菜怎么做？
吃辣菜有好处吗？辣菜怎么做？
吃辣菜有好处吗？
1、红辣椒可以增强抵抗力。
烹调辣白菜时，红辣椒是不可以少的。它口味独特，可以增加体力，还可以改善怕冷、冻伤和血管性...烹饪技巧 2021-07-10 -
辣疙瘩是什么？辣疙瘩的做法
辣疙瘩是什么？辣疙瘩的做法
辣疙瘩是什么？
辣疙瘩是芥菜的一种，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味，在襄阳地区，人...烹饪技巧 2021-07-10 -
辣椒有哪些做法？辣椒的简介
辣椒有哪些做法？辣椒的简介
辣椒的简介
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互... -
吃莲花白有什么好处？莲花白的做法
吃莲花白有什么好处？莲花白的做法
吃莲花白有什么好处？
保持血管弹性：莲花白中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物—...烹饪技巧 2021-07-10 -
龙须菜有哪些吃法？龙须菜的食谱
龙须菜有哪些吃法？龙须菜的食谱
龙须菜有哪些吃法？
先洗净用水泡开，加食盐、味精、醋、蒜末、香菜、辣椒、胡萝卜一起拌起来，操作简单，营养丰富。吃到嘴里脆脆的，是极爽...烹饪技巧 2021-07-10 -
吃萝卜的禁忌 萝卜的做法大全
吃萝卜的禁忌 萝卜的做法大全
吃萝卜的禁忌
1、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
2、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体... -
绿豆芽有哪些做法？绿豆芽的做法
绿豆芽有哪些做法？绿豆芽的做法
绿豆芽的做法
绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。烹饪方面，炒豆芽... -
绿花菜的做法 绿花菜怎么做？
绿花菜的做法 绿花菜怎么做？
吃绿花菜的禁忌
1、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助...烹饪技巧 2021-07-10 -
毛豆的功效 毛豆的的做法
毛豆的功效 毛豆的的做法
毛豆的功效
1、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。
2、毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬... -
毛竹笋有什么功效？毛竹笋的做法
毛竹笋有什么功效？毛竹笋的做法
毛竹笋有什么功效？
毛竹笋的药用价值也极高。在古代医书《纲目拾遗》中载：竹笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”等功... -
蘑菇的功效 蘑菇的做法
蘑菇的功效 蘑菇的做法
蘑菇的功效
双孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗肿瘤活性，0.25mg剂量投与荷肉瘤S180的小鼠，3星期后抑瘤率为39%。蘑菇水提取物能明显增加T细胞... -
魔芋是什么？魔芋怎么吃？
魔芋是什么？魔芋怎么吃？
魔芋是什么？
魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖... -
木耳有什么功效？木耳的做法
木耳有什么功效？木耳的做法
木耳有什么功效？
木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的... -
南瓜有什么功效？南瓜的做法
南瓜有什么功效？南瓜的做法
南瓜有什么功效？
消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。... -
嫩黄瓜的功效 嫩黄瓜的做法
嫩黄瓜的功效 嫩黄瓜的做法
嫩黄瓜的禁忌：
1、嫩黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。
2、嫩黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。
3、嫩黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而... -
牛蒡有哪些做法？牛蒡的功效
牛蒡有哪些做法？牛蒡的功效
牛蒡的功效
牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。
降血糖作用... -
牛皮菜是怎样的？牛皮菜的做法
牛皮菜是怎样的？牛皮菜的做法
牛皮菜是怎样的？
牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或...烹饪技巧 2021-07-10 -
欧防风是什么？欧防风的吃法
欧防风是什么？欧防风的吃法
欧防风是什么？
欧防风又名美洲防风、欧防风、欧洲萝卜、芹菜萝卜、蒲芹萝卜、欧独活、白甘筍；中国民间俗称“芹菜萝卜”。为什...烹饪技巧 2021-07-10 -
欧芹的简介 欧芹怎么做？
欧芹的简介 欧芹怎么做？
欧芹的简介
欧芹的叶片含有多种植物挥发油，因此大多用作香辛调味剂，或水果和蔬菜沙拉的装饰配菜及调香。欧芹叶可除口臭，如吃葱蒜后，咀嚼一点欧...烹饪技巧 2021-07-10 -
苤蓝的做法 苤蓝的简介
苤蓝的做法 苤蓝的简介
苤蓝的简介
苤蓝又称土苤，茄莲，球茎甘蓝，广东地区又称大头菜，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可... -
婆罗门参是什么？婆罗门参怎么吃？
婆罗门参是什么？婆罗门参怎么吃？
婆罗门参是什么？
婆罗门参又称西洋牛剪，肉质可蒸煮、炸或作汤，有一种牡砺鲜味，被称为“蔬菜牡蝠”，嫩茎叶也可生食。原产于欧...烹饪技巧 2021-07-10 -
吃荞头的好处 荞头的做法
吃荞头的好处 荞头的做法
吃荞头的好处
荞头的营养丰富，每千克可食部分含蛋白质16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、钙640毫克、磷320毫克、铁210毫克、维生...烹饪技巧 2021-07-10 -
茄子有什么功效？茄子的做法
茄子有什么功效？茄子的做法
茄子有什么功效？
1、降低胆固醇。
茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。
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