烹饪技巧
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蒜苗怎么做？蒜苗的食谱大全
蒜苗怎么做？蒜苗的食谱大全
蒜苗的食谱大全
蒜苗拌鸭胗的做法
原料：鸭胗（3个）、蒜苗（1两）、辣椒（1只）、蒜头（5瓣）、姜（3片）；调味汁：盐（1/5汤匙）、白糖（1/2汤匙）、蚝油（1/3汤匙）、料酒... -
蒜薹有哪些做法？蒜薹的功效
蒜薹有哪些做法？蒜薹的功效
蒜薹的功效
通便防痔
蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔...烹饪技巧 2021-07-10 -
笋干怎么做？笋干的做法
笋干怎么做？笋干的做法
笋干的做法
每年清明节前后采挖鲜笋，经过修根-剥壳-高温煮透-清水浸漂-压仓发酵-太阳曝晒等工艺，历时半年制作出清香醇厚，色泽明黄的优质笋干。...烹饪技巧 2021-07-10 -
笋瓜的功效 笋瓜的做法
笋瓜的功效 笋瓜的做法
笋瓜的功效
笋瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃笋瓜有助于... -
藤藤菜是什么？藤藤菜的做法
藤藤菜是什么？藤藤菜的做法
藤藤菜是什么？
藤藤菜又名蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”...烹饪技巧 2021-07-10 -
甜菜有什么功效？甜菜的做法
甜菜有什么功效？甜菜的做法
甜菜有什么功效？
甜菜很容易消化，有助于提高食欲，还能缓解头痛，甜菜还有预防感冒和贫血的作用。凉拌甜菜根工艺简单，将甜菜去皮切条后可自由... -
通心菜是什么？通心菜的做法
通心菜是什么？通心菜的做法
通心菜是什么？
通心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一。一年生蔬菜，其叶及蔓茎可供食用。通心菜茎中空，叶直生，叶长心脏形，叶柄长，色绿，质柔嫩。原产...烹饪技巧 2021-07-10 -
茼蒿的功效 茼蒿的做法
茼蒿的功效 茼蒿的做法
茼蒿的功效
1、消食开胃，通便利肺。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达... -
吃土豆有啥好处？土豆的做法
吃土豆有啥好处？土豆的做法
吃土豆有啥好处？
中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、... -
莴苣的功效 莴苣的做法
莴苣的功效 莴苣的做法
莴苣的功效
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可...烹饪技巧 2021-07-10 -
莴笋有哪些做法？莴笋的做法
莴笋有哪些做法？莴笋的做法
莴笋的功效
1、利尿通乳：
莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定... -
谷雨时节吃槐花 槐花的吃法
谷雨时节吃槐花 槐花的吃法
谷雨时节吃槐花
槐花，顾名思义，就是槐树上开的花。槐花没有开时为“槐米”，花开时为“槐花”。常见的槐花有三种：国槐... -
香椿有哪些吃法？香椿的做法
香椿有哪些吃法？香椿的做法
香椿是什么？
香椿芽又叫香椿头、香椿尖，被称为“树上蔬菜”。而现在正是香椿上市的好时节。“物以稀为贵”，因为少、...烹饪技巧 2021-07-10 -
榆钱怎么吃？榆钱的吃法
榆钱怎么吃？榆钱的吃法
榆钱是什么？
估计好多人都不知道啥是榆钱，也没有见过榆钱。首先，榆钱不是“钱”，也不是游戏币，而是一种能吃的东西。榆钱也叫榆荚，是榆... -
吃枣有利健康 大枣的吃法
吃枣有利健康 大枣的吃法
大枣的吃法
助眠：吃点红枣蜂蜜膏。
如果晚上睡眠不好的话，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文...烹饪技巧 2021-07-10 -
哪些菜适合加醋烹调？
哪些菜适合加醋烹调？
哪些菜适合加醋烹调？
醋是家家必备的调味品，它能减少盐的摄入，并减慢血糖上升的速度。然而，并不是所有的菜肴都适合加醋的，哪几样菜加点醋最好呢？
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餐桌上的秘诀：让他爱上你做的菜
餐桌上的秘诀：让他爱上你做的菜
让他爱上你做的菜
1、每餐选择不同口感的蔬菜：比如清脆的芹菜、软绵绵的豆角、充满水分的西红柿等。
2、尽量去农贸市场买菜，如果周...烹饪技巧 2021-07-10 -
在烹饪中如何做到减盐不减味？
在烹饪中如何做到减盐不减味？
在烹饪中如何做到减盐不减味？
改善使用方法。
在一定要使用酱油等调味品时，不要把酱油全部倒在菜里面，尽量采用蘸的方式。你要知道，大约... -
什么能够代替鸡精的烹饪地位？
什么能够代替鸡精的烹饪地位？
什么能够代替鸡精的烹饪地位？
鸡精已经成为了每家每户必备的调味品，在鸡精诞生之前，我们一直是在用味精进行调鲜。而在味精发明之前，您知... -
鸡蛋怎么吃最有营养？
鸡蛋怎么吃最有营养？
鸡蛋怎么吃最有营养？
鸡蛋因为富含优质蛋白，自古以来都是人们喜爱的食物。改革开放以前，吃鸡蛋是生活好的象征，而今天吃鸡蛋早已是人们日常饮食的... -
哪种烹饪方式吃蔬菜更营养？
哪种烹饪方式吃蔬菜更营养？
哪种烹饪方式吃蔬菜更营养？
蒸
蔬菜直接上锅蒸，或用米粉、玉米粉、小麦粉、黄豆粉先拌一下再蒸。蒸的时间按不同蔬菜的质地，从3分钟到30...烹饪技巧 2021-07-10 -
教你几种健康吃肉的烹饪方法
教你几种健康吃肉的烹饪方法
教你几种健康吃肉的烹饪方法
酱炖。
还有很多人喜欢颜色深、香气浓郁的酱肉。这也不难，只需把清炖的方法稍微改一改。锅要用铁锅，在清...烹饪技巧 2021-07-10 -
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莲藕怎么吃最好？莲藕烹饪技巧
莲藕怎么吃最好？莲藕烹饪技巧
莲藕烹饪技巧
立秋之后，“健康食材”鲜藕又成了餐桌上的常客。莲藕含有丰富的碳水化合物，一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维... -
烹调用油不要用得太多啦！
烹调用油不要用得太多啦！
烹调用油不要用得太多啦！
“巧妇难做无米之炊”，同样，没有烹调油再巧的主妇也做不出美味的菜肴。烹调油是我们日常饮食生活中不可...烹饪技巧 2021-07-10
