烹饪技巧

啤酒鸭怎么做_啤酒鸭的做法_啤酒鸭的家常做法

1.鸭子洗净剁成块（大小随意），姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。
2.捞出过冷水后沥干待用。
3.铁锅中倒油...

烹饪技巧 2022-10-21 啤酒做法怎么做家常
海绵蛋糕怎么做_海绵蛋糕的做法_海绵蛋糕的家常做法

1.将全蛋与盐都置于圆底容器中，并将细砂糖全部加入，另外取一个钢盆装水，将装有材料(1)的容器置于其上隔水加热，并一边加温一边搅拌，大约加...

烹饪技巧 2022-10-21 海绵蛋糕做法怎么做家常
石锅拌饭怎么做_石锅拌饭的做法_石锅拌饭的家常做法

1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐
3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄...

烹饪技巧 2022-10-21 石锅做法怎么做家常
紫菜包饭怎么做_紫菜包饭的做法_紫菜包饭的家常做法

1准备工作~鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条，胡萝卜焯一下黄瓜用精盐奄上甜萝卜<放着解腻味好`不放也行>都切成条这些一定水分控净
...

烹饪技巧 2022-10-21 紫菜做法怎么做家常
糯米八宝饭怎么做_糯米八宝饭的做法_糯米八宝饭的家常做法

1.将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入...

烹饪技巧 2022-10-21 糯米做法怎么做家常八宝饭
卤肉饭怎么做_卤肉饭的做法_卤肉饭的家常做法

1.)红葱头洗净切末备用。
2.)热油锅，将猪绞肉翻炒散开至变色。
3.)加入红葱头末略炒，再加入调味料(1)拌炒至均匀上色...

烹饪技巧 2022-10-21 卤肉饭做法怎么做家常
蛋包饭怎么做_蛋包饭的做法_蛋包饭的家常做法

1、洋葱、火腿肠切丁备用；
2、热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培火腿丁、玉米、青豆煸炒；
3、下米饭炒散后加李锦...

烹饪技巧 2022-10-21 做法怎么做家常
咖喱饭怎么做_咖喱饭的做法_咖喱饭的家常做法

1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。
2、锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很...

烹饪技巧 2022-10-21 咖喱饭做法怎么做家常
黄金蛋炒饭怎么做_黄金蛋炒饭的做法_黄金蛋炒饭的家常做法

1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用；
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色；
3....

烹饪技巧 2022-10-21 蛋炒饭黄金做法怎么做家常
芒果布丁怎么做_芒果布丁的做法_芒果布丁的家常做法

1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。
2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。
3....

烹饪技巧 2022-10-21 布丁芒果做法怎么做家常
红豆沙怎么做_红豆沙的做法_红豆沙的家常做法

1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间。
2.将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后转小火将豆...

烹饪技巧 2022-10-21 豆沙做法怎么做家常
双皮奶怎么做_双皮奶的做法_双皮奶的家常做法

1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
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烹饪技巧 2022-10-21 双皮奶做法怎么做家常
桂花白糖糕怎么做_桂花白糖糕的做法_桂花白糖糕的家常做法

1.把粘米粉和澄粉，糖用水搅匀拌合成粉浆。
2.开微火边煮粉浆边不停搅拌。我觉得用打蛋刷最好，搅拌面积最大最均匀。
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烹饪技巧 2022-10-21 白糖做法怎么做家常
椰汁糕怎么做_椰汁糕的做法_椰汁糕的家常做法

1、琼脂用清水浸泡15分钟至软，捞出沥干备用。
2、锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖，加热至糖溶化，加入琼脂。
3、小火慢慢...

烹饪技巧 2022-10-21 椰汁做法怎么做家常
绿豆糕怎么做_绿豆糕的做法_绿豆糕的家常做法

1、绿豆洗净后浸泡至爆开（一般需要24小时）。
2、把浸泡好的绿豆放入电饭锅中，加入水（泡开的绿豆和水的比例是1：5），煮开2分钟后切断...

烹饪技巧 2022-10-21 绿豆糕做法怎么做家常
桂花马蹄糕怎么做_桂花马蹄糕的做法_桂花马蹄糕的家常做法

1．马蹄去皮，洗净切碎待用。
2．马蹄粉用水开成幼滑粉糊，另将砂糖用水搅至溶解。
3．马蹄粉水和糖水拌匀，以慢火煮至半凝固...

烹饪技巧 2022-10-21 马蹄做法怎么做家常
鸡蛋糕怎么做_鸡蛋糕的做法_鸡蛋糕的家常做法

1）先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。
2）将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖，搅打至糖溶化，再放入...

烹饪技巧 2022-10-21 鸡蛋糕做法怎么做家常
萝卜糕怎么做_萝卜糕的做法_萝卜糕的家常做法

1.将材料A与所有调味料及材料B中350㏄的水搅拌均匀成粉浆备用。
2.腊肉切成小粒与虾米一起以滚水汆烫一下，即捞起沥干水分备...

烹饪技巧 2022-10-21 萝卜做法怎么做家常
皮蛋瘦肉粥怎么做_皮蛋瘦肉粥的做法_皮蛋瘦肉粥的家常做法

1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片，再切...

烹饪技巧 2022-10-21 皮蛋瘦肉粥做法怎么做家常
腊八粥：怎么做_腊八粥：的做法_腊八粥：的家常做法

1、红豆，玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。
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烹饪技巧 2022-10-21 做法怎么做家常腊八粥
八宝粥怎么做_八宝粥的做法_八宝粥的家常做法

1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉...

烹饪技巧 2022-10-21 做法怎么做家常八宝粥
杨枝甘露怎么做_杨枝甘露的做法_杨枝甘露的家常做法

1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约25分钟，这样比一直煮省火），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用，提示：如果这时候西米还...

烹饪技巧 2022-10-21 甘露做法怎么做家常
酸梅汤怎么做_酸梅汤的做法_酸梅汤的家常做法

1.将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时
2.将乌梅放入锅中，加入冰糖、蜂蜜、桂花，再倒入清水，开中火煎煮
3.等水开后，开...

烹饪技巧 2022-10-21 酸梅汤做法怎么做家常
自制柚子茶怎么做_自制柚子茶的做法_自制柚子茶的家常做法

冬天到了，也是柚子大量上市的季节~ 天气干燥人容易上火，每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢！
超市里的柚子茶价格一般在...

烹饪技巧 2022-10-21 柚子茶做法怎么做家常
椒盐手抓饼怎么做_椒盐手抓饼的做法_椒盐手抓饼的家常做法

1. 将A材料中的沸水冲入面粉中，揉成烫面团．
2. 将B材料的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团．
3. 将A面团和B面团混合，...

烹饪技巧 2022-10-21 椒盐做法怎么做家常手抓饼

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紫菜包饭怎么做_紫菜包饭的做法_紫菜包饭的家常做法

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卤肉饭怎么做_卤肉饭的做法_卤肉饭的家常做法

蛋包饭怎么做_蛋包饭的做法_蛋包饭的家常做法

咖喱饭怎么做_咖喱饭的做法_咖喱饭的家常做法

黄金蛋炒饭怎么做_黄金蛋炒饭的做法_黄金蛋炒饭的家常做法

芒果布丁怎么做_芒果布丁的做法_芒果布丁的家常做法

红豆沙怎么做_红豆沙的做法_红豆沙的家常做法

双皮奶怎么做_双皮奶的做法_双皮奶的家常做法

桂花白糖糕怎么做_桂花白糖糕的做法_桂花白糖糕的家常做法

椰汁糕怎么做_椰汁糕的做法_椰汁糕的家常做法

绿豆糕怎么做_绿豆糕的做法_绿豆糕的家常做法

桂花马蹄糕怎么做_桂花马蹄糕的做法_桂花马蹄糕的家常做法

鸡蛋糕怎么做_鸡蛋糕的做法_鸡蛋糕的家常做法

萝卜糕怎么做_萝卜糕的做法_萝卜糕的家常做法

皮蛋瘦肉粥怎么做_皮蛋瘦肉粥的做法_皮蛋瘦肉粥的家常做法

腊八粥：怎么做_腊八粥：的做法_腊八粥：的家常做法

八宝粥怎么做_八宝粥的做法_八宝粥的家常做法

杨枝甘露怎么做_杨枝甘露的做法_杨枝甘露的家常做法

酸梅汤怎么做_酸梅汤的做法_酸梅汤的家常做法

自制柚子茶怎么做_自制柚子茶的做法_自制柚子茶的家常做法

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