烹饪技巧

可丽饼怎么做_可丽饼的做法_可丽饼的家常做法

(1)将蛋打至乳白色，再将鲜奶与低筋面粉轮流加入拌匀，最后加入砂糖搅拌均匀。
(2)以平底锅加热，舀一杯面煳平铺在锅中，待面煳稍稍...

烹饪技巧 2022-10-21 做法怎么做家常可丽饼
鸡蛋饼怎么做_鸡蛋饼的做法_鸡蛋饼的家常做法

1、鸡蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊，再加入韭菜末调匀。
2、在锅中抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎...

烹饪技巧 2022-10-21 鸡蛋做法怎么做家常
葱油饼怎么做_葱油饼的做法_葱油饼的家常做法

1.)将滚水沖入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。
2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用桿面桿成圆...

烹饪技巧 2022-10-21 葱油饼做法怎么做家常
香煎土豆饼怎么做_香煎土豆饼的做法_香煎土豆饼的家常做法

1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五...

烹饪技巧 2022-10-21 土豆饼做法怎么做家常
刀削面怎么做_刀削面的做法_刀削面的家常做法

1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。　
2．取适量的面团，用手揉成长约8－9寸的圆柱形面团。　
3、一手持当削...

烹饪技巧 2022-10-21 刀削面做法怎么做家常
炸酱面怎么做_炸酱面的做法_炸酱面的家常做法

1.炸肉酱：将瘦肉丝切碎(切成丁)，在小碗中用老抽酱油将干酱化开，切葱花备用。锅中加少许底油，待油八成热时下入肉碎，炒散后加葱花、花椒面，略...

烹饪技巧 2022-10-21 炸酱面做法怎么做家常
家常鱼头豆腐汤怎么做_家常鱼头豆腐汤的做法_家常鱼头豆腐汤的家常做法

1.嫩豆腐在盒内划成小块，鱼头洗净斩半，生姜切片，香菜、大蒜切碎，葱切段；备用。
2.锅置火上，烧热下植物油，爆香姜片、葱段和蒜末，放入...

烹饪技巧 2022-10-21 家常鱼头豆腐汤做法怎么做
疙瘩汤怎么做_疙瘩汤的做法_疙瘩汤的家常做法

1)将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。
2)虾仁切成小片，香菜切末，菠菜切末待...

烹饪技巧 2022-10-21 疙瘩做法怎么做家常
韩式大酱汤怎么做_韩式大酱汤的做法_韩式大酱汤的家常做法

准备：
1.肉酱的做法
酱油，白糖1勺，切好的葱2小勺，切好的蒜3小勺，芝麻油，盐各一小勺，胡椒粉少量。
2.汤料的做法...

烹饪技巧 2022-10-21 做法怎么做家常韩式大酱汤
酸辣汤怎么做_酸辣汤的做法_酸辣汤的家常做法

1、猪瘦肉整块放入小半锅开水中，中火煮至熟透，捞出晾凉，煮肉的汤留用。
2、熟猪瘦肉切成6cm长、0.3cm粗细的肉丝。嫩豆腐切成6c...

烹饪技巧 2022-10-21 酸辣汤做法怎么做家常
简版罗宋汤怎么做_简版罗宋汤的做法_简版罗宋汤的家常做法

做法：

1、将牛肉切成末，放点点料酒和盐，用手抓匀，然后加点淀粉抓匀，放置一边；

2、将锅烧热，倒入油，将...

烹饪技巧 2022-10-21 罗宋汤做法怎么做家常
拔丝山药怎么做_拔丝山药的做法_拔丝山药的家常做法

1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊；
...

烹饪技巧 2022-10-21 拔丝山药做法怎么做家常
拔丝地瓜怎么做_拔丝地瓜的做法_拔丝地瓜的家常做法

1.地瓜去皮洗净切块，沥干水分。
2.锅内放适量油开火烧热，以竹筷插入，见四周冒细泡时，将地瓜倒入煎炸至金黄色。
3.以筷...

烹饪技巧 2022-10-21 拔丝地瓜做法怎么做家常
拔丝苹果怎么做_拔丝苹果的做法_拔丝苹果的家常做法

1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。
2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。
3、锅里倒入适量的油（用直径比较小，比较深的容器比较...

烹饪技巧 2022-10-21 拔丝苹果做法怎么做家常
酸辣白菜怎么做_酸辣白菜的做法_酸辣白菜的家常做法

将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；
2.青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；
3.将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；
...

烹饪技巧 2022-10-21 白菜酸辣做法怎么做家常
香菇油菜怎么做_香菇油菜的做法_香菇油菜的家常做法

1.香菇泡开后捞出备用。（ps：可以把干香菇放入瓶子加入热水，盖上盖子快速腰瓶子1-2分钟可以快速发香菇）
2.锅中烧开水放点油，将油...

烹饪技巧 2022-10-21 香菇油菜做法怎么做家常
蚝油生菜怎么做_蚝油生菜的做法_蚝油生菜的家常做法

1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4...

烹饪技巧 2022-10-21 蚝油生菜做法怎么做家常
清炒山药木耳怎么做_清炒山药木耳的做法_清炒山药木耳的家常做法

1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用；
2、水发木耳摘洗干净...

烹饪技巧 2022-10-21 山药木耳做法怎么做家常
干煸四季豆怎么做_干煸四季豆的做法_干煸四季豆的家常做法

步骤1：四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季豆的时候会有油溅出来的，很危险的。
步骤2：锅中稍微放多些油，用...

烹饪技巧 2022-10-21 做法怎么做家常
松仁玉米怎么做_松仁玉米的做法_松仁玉米的家常做法

1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻（如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差）。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要...

烹饪技巧 2022-10-21 松仁玉米做法怎么做家常
干煸豆角怎么做_干煸豆角的做法_干煸豆角的家常做法

1.豆角掰成大约一寸长，干辣椒切段.
2.开火炒锅内倒入油，豆角平铺锅底，注意翻面，等豆角外皮开始变皱、熟了就可以拿出琳干油。
...

烹饪技巧 2022-10-21 豆角做法怎么做家常
拍黄瓜怎么做_拍黄瓜的做法_拍黄瓜的家常做法

1.黄瓜洗净用刀拍扁，切块。
2.香菜，红辣椒，蒜头切碎。
3.所有材料放容器里，加入酱油，麻油，醋，白糖，辣椒油拌匀。
...

烹饪技巧 2022-10-21 黄瓜做法怎么做家常
酸辣粉怎么做_酸辣粉的做法_酸辣粉的家常做法

1、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末，姜切末。
2、炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用。
...

烹饪技巧 2022-10-21 酸辣粉做法怎么做家常
手撕包菜怎么做_手撕包菜的做法_手撕包菜的家常做法

１、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
２、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
３、炒出香味后，放入...

烹饪技巧 2022-10-21 包菜做法怎么做家常
四川泡菜超详细做法怎么做_四川泡菜超详细做法的做法_四川泡菜超详细做法的家常做法

泡菜水的配制：5斤蔬菜需要用盐水的量（可以自己根据蔬菜的多少换算）开水4斤盐60克混合搅化搅匀放凉，然后放白糖30克倒入白酒30克搅匀即成泡...

烹饪技巧 2022-10-21 做法泡菜详细怎么做家常

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可丽饼怎么做_可丽饼的做法_可丽饼的家常做法

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香煎土豆饼怎么做_香煎土豆饼的做法_香煎土豆饼的家常做法

刀削面怎么做_刀削面的做法_刀削面的家常做法

炸酱面怎么做_炸酱面的做法_炸酱面的家常做法

家常鱼头豆腐汤怎么做_家常鱼头豆腐汤的做法_家常鱼头豆腐汤的家常做法

疙瘩汤怎么做_疙瘩汤的做法_疙瘩汤的家常做法

韩式大酱汤怎么做_韩式大酱汤的做法_韩式大酱汤的家常做法

酸辣汤怎么做_酸辣汤的做法_酸辣汤的家常做法

简版罗宋汤怎么做_简版罗宋汤的做法_简版罗宋汤的家常做法

拔丝山药怎么做_拔丝山药的做法_拔丝山药的家常做法

拔丝地瓜怎么做_拔丝地瓜的做法_拔丝地瓜的家常做法

拔丝苹果怎么做_拔丝苹果的做法_拔丝苹果的家常做法

酸辣白菜怎么做_酸辣白菜的做法_酸辣白菜的家常做法

香菇油菜怎么做_香菇油菜的做法_香菇油菜的家常做法

蚝油生菜怎么做_蚝油生菜的做法_蚝油生菜的家常做法

清炒山药木耳怎么做_清炒山药木耳的做法_清炒山药木耳的家常做法

干煸四季豆怎么做_干煸四季豆的做法_干煸四季豆的家常做法

松仁玉米怎么做_松仁玉米的做法_松仁玉米的家常做法

干煸豆角怎么做_干煸豆角的做法_干煸豆角的家常做法

拍黄瓜怎么做_拍黄瓜的做法_拍黄瓜的家常做法

酸辣粉怎么做_酸辣粉的做法_酸辣粉的家常做法

手撕包菜怎么做_手撕包菜的做法_手撕包菜的家常做法

四川泡菜超详细做法怎么做_四川泡菜超详细做法的做法_四川泡菜超详细做法的家常做法

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