天然糖的热量普遍比代糖高很多,且更容易发胖。天然糖和天然代糖甜度相差无几,但和人工代糖相差几十甚至几百倍。
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代糖
是否能取代天然糖
答案当然是NO!虽然天然糖糖分较高,吃多了容易肥胖,且对牙齿有一定的害处,但是长期只食用人工代糖对身体有弊无利。
2019.1.3,国际著名医学期刊《BMJ》发表了一篇文章,提出:到目前为止,缺乏足够的证据证明非添加糖类甜味剂(比如木糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜、糖精等代糖)能给我们带来健康益处,甚至不能排除它们可能存在的潜在危害。通过比较分析,研究人员发现,经常吃代糖的成年人,体重增长高于不怎么吃代糖的;代糖对超重或肥胖人群没有什么效果。
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(图片来自于EPIC调查中的含糖和代糖饮料危害)
而且长期不食用天然糖只食用代糖还更容易上瘾。代糖虽然没有热量,但是它的功效和普通糖一样,同样会刺激大脑,让人更加渴望吃甜食。而糖的上瘾程度比可卡因还厉害,如果长期过度食用,都会造成你对甜食的渴望和敏感,甚至导致暴饮暴食。
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最重要的是,身体所需动能的50%-70%来源于糖的空气氧化全过程,如果一直不吃天然糖,可能会导致低血糖、体力透支等问题的出现,而且当血糖浓度减少时,最先受影响的是人的大脑,从而造成人体疲惫。另外,中国膳食指南推荐每日摄入糖量不超过50g(相当于吃250g土豆、80g米饭),所以只要在范围内,适当补充点糖分才会更加有精神哦。