很多人对叶酸的第一印象，准备怀孕的人才需要补充。实际上，叶酸是个被低估的「健康多面手」。
能帮助人体调控血压、减缓认知衰退等。
日常生活中可以常吃下面3种天然食物，叶酸含量高，营养味道佳，常吃身体好。
芦笋口蘑炒虾仁
一、芦笋口蘑炒虾仁
食材准备：芦笋、口蘑、虾仁。
调味料：黑胡椒、食盐、料酒、淀粉。
具体做法：
1、 将芦笋清洗干净，去掉根部硬的地方，切成段。
2、 鲜虾剥掉外皮，去掉虾线，放入碗中加入少量食盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀。
3、 口蘑清洗干净，切成薄片。
4、 热锅冷油，放入虾仁小火慢煎至两面金黄色，再倒入芦笋段、口蘑片炒软，加入食盐与黑胡椒炒香，装入盘中就做好了。
香菇炒西兰花
二、香菇炒西兰花
食材准备：香菇、西兰花、小米辣、大蒜。
调味料：生抽、蚝油、食盐、鸡精。
1、 将香菇切成薄片，放入开水中焯烫3分钟取出。
2、 西兰花掰成小块，放入开水中加入一勺食盐，焯烫3分钟后捞出，沥干水分。
3、 小米辣切成段；大蒜切成蒜。
4、 热锅冷油，倒入蒜末与小米辣段炒香，再倒入香菇与西兰花，加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺食盐、少许鸡精，翻炒均匀。装入盘中就做好了。
胡萝卜土豆丸子
三、胡萝卜土豆丸子
食材准备：土豆、胡萝卜、小米辣、小葱、大蒜。
调味料：生抽、食盐、蚝油、陈醋、白糖。
具体做法：
1、 将土豆削皮，清洗干净，切成片，放入锅中隔水蒸熟。再压成细腻的泥。
2、 胡萝卜清洗干净，削掉外皮，切成细末。
3、 准备一个大碗，放入土豆泥、胡萝卜末、加半碗淀粉，搅拌均匀，再揉成面团。
4、 用手抓起一小块面团，揉成圆形，摆入笼屉上，隔水蒸20分钟。
5、 蒸好的土豆胡萝卜丸子Q弹松软。
6、 将小米辣切碎、小葱切成葱花、大蒜切成末。
7、 准备一个小碗，放入小米辣碎、葱花、蒜末，淋热油烫香，再放入两勺生抽、半勺食盐、一勺蚝油、一勺陈醋、半勺白糖，搅拌均匀，做成调味汁。
