外形不同：大葱小葱，肯定大葱要比小葱大很多，大葱要30-50厘米，甚至高达100厘米；小葱就像筷子，还比较短，一般就20厘米左右。地区不同：大葱一般在北方种植，小葱一般在南方种植，味道不同：大葱味道比较辛辣，多是和其他食物炒着吃的；小葱味道清香，通常是作调味品食用的。
如何种植小葱？
1、选地整地
在种植小葱之前首先需要选择向阳，便于灌溉的地方，然后在在地块上撒上足够的肥料，农家肥的肥效要更加持久，并且不容易出现肥害，还能够满足小葱生长过程中养分。
2、种植时间
小葱的种植时间一般在秋天和春天两季，不同地区的环境温度不一样，所以利于小葱生长的时间也是不同的，如果是长江流域地区的话，一般可以选择在春天种植，在2-4月份进行，小葱生长三个月的时间就可以进行采收了。如果是秋天种植的话，在9-10月份的时候进行，来年的4-5月份就可以进行采收了。
3、播种定植
在种植小葱的时候可以稍微随意一点，条播或者是撒播都可以，如果是条播的话，就先需要先开好沟，然后把种子均匀的撒在沟里，然后再盖上一层土壤就可以了。在种植完之后的40天之后就可以进行定植了，在定植的时候，一定要需要选择长势好。
4、播后养护
在播种小葱之后，就要勤浇水，保持土壤处于潮湿的状态，这样有利于小葱种子的萌发，当长出小苗之后就可以适当的减少浇水的频次了。
