香喷喷的煲仔饭就做好了，连锅一起上桌吧。别看我用的这个锅不大，还是挺能装的，这一锅饭，够2-3个人吃的。外表不大，实际上特别能装饭。
再来总结一下制作煲仔饭的注意事项：
一：大米要提前浸泡1小时以上，大米泡开了再焖饭容易熟；
二：锅底刷油，不管用什么锅，一定要记得锅里刷一层油。另外用锅也建议用厚一点的锅，保温性能好，焖出来的饭也更好吃；
三：全程小火，不能开大，大火容易糊度还夹生，小火焖出来更香；
吃的时候，把锅里的食材搅拌均匀就可以开吃了，米饭里有着调料汁的鲜香味道和色泽，越吃越喜欢。饭量大的人，怕是这一锅都能吃完了。如果你也喜欢，就动手试一试吧！
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