小碗内加盐、白糖、生抽、香醋搅拌均匀，料汁倒进牛肉中，再放入香菜段，混合均匀就做好了。
第四道——黄瓜木耳炒鸡蛋
木耳提前泡发，洗净后开水入锅焯水，煮两分钟捞出待用。
黄瓜洗净，切成薄片。鸡蛋打进碗里，加一点点盐搅散待用。少许蒜切末，葱切段待用。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒至大块盛出。留底油放入蒜末、葱段爆锅。
倒入黄瓜片、黑木耳翻炒，炒半分钟后放入少许清水，倒入鸡蛋。
加少许盐、鸡精快速翻炒均匀，黄瓜木耳炒鸡蛋就可以出锅了，清淡鲜香美味，老少皆宜。
第五道——葱烧豆腐
老豆腐冲洗一下，切成小块或者厚片。大葱洗净斜着切段待用。
锅内油，烧到五成热时放入豆腐块，煎成两面金黄盛出，想要速度快些，可以多放一些油。
留底油放入葱段，炒出香味后倒入豆腐块，炒几下放入盐、生抽、老抽，翻炒均匀加水。
盖好盖子焖一会儿，让豆腐入味，水变少后加少许淀粉水，大火翻炒勾芡，这样就做好了。
以上五道菜用到的食材都很简单，花钱不多，都是最好吃的下饭菜，你学会了吗？快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
