明天就是夏至，作为二十四节气中的第十个节气，夏至的到来也代表着真正炎热的夏季要开始。夏至之后，我国大部分地区都会进入盛夏，而这也是一年中最热、最难熬的一段时间。
在民间，夏至又被百姓们称之为“夏节”、“夏至节”等，到这天人们会举行各种祭祀活动以此祈求风调雨顺。而在今天，人们或许更愿意用美食来欢度夏至。今天就为大家介绍3款适合在炎炎夏日吃的解馋小零嘴，软糯好吃有嚼劲，做法也很简单，一起来看看吧！
1.酸枣丸
夏至过后，天气炎热干燥，再加上蚊虫叮咬，晚上就会翻来覆去地睡不着，睡眠质量遭到严重的下降。平时就得多吃点养神安宁的食物，就像酸枣仁，而我今天教大家做的酸枣丸就是以酸枣仁为主要食材做成的，下面来看看具体步骤吧！
食材：酸枣仁、茯苓、桑葚、黄精、桂圆、莲子、蜂蜜
制作步骤：
第一步，将准备好的酸枣仁清洗干净，之后放进锅中，中小火炒2-3分钟；
第二步，清洗余下食材，之后依次放进研磨机中，多研磨几次，磨成细粉状；
第三步，将蜂蜜倒进干燥的锅中，开小火加热并不断搅拌，等到蜂蜜冒泡就可以关火；
第四步，将炒好的酸枣仁与食材粉混合在一起，并将加热好的蜂蜜缓缓倒入食材中，用筷子顺着一个方向不停搅拌；
第五步，搅拌至定型后，用手将其揉成面团状，并分成多个大小均等的小剂子，之后再用手搓成圆滚滚的小丸子，酸枣丸就做好。
做好的酸枣丸看起来圆润可爱，吃上一口酸甜软糯有嚼劲，而且吃起来不黏腻，口感非常好。不过对于没时间制作的朋友来说，可以直接入手酸枣仁丸子。它的选材与制作都与自制的相差不多。
而且酸枣仁丸子选用金色锡纸包裹，留住的新鲜性，让你的每一口都能尝到新鲜营养。随吃随拿特别方便，而且还不易受潮，就算长期储放也没问题，每天睡前吃两个，让你一觉睡到自然醒！
2.薏米糕
随着温度的升高，近期的降雨也非常频繁。空气湿度增加的同时人体内的湿气也会不断升发，如果不及时制止就会直接损伤我们的身体。而一提到除湿，大多数人都会直接想到薏米，而薏米糕就能在除湿同时还可以解馋，一起来看看吧！
食材：薏米、赤小豆、茯苓、芡实、山药、红豆
制作步骤：
第一步，将所要用到的食材依次放入锅中，开小火炒熟；
第二步，将炒熟的食材分别放进破壁机中，经过多次打磨，磨成细粉状；
第三步，将磨好的食材粉粉混合在一起，并倒入适量的蜂蜜水进行搅拌，等到定型之后用刀切成大小均等的小块状，表面可以再裹一层食材粉就完成。
做好的薏米糕虽然看起来黑乎乎的，但这却丝毫不影响它的口感，吃上一口软糯绵密有嚼劲，而且还有浓浓的谷物香味。但是薏米糕的制作比较繁琐。不过好在我发现七度方薏湿膏，食材天然安全，吃起来更好吸收。
而且七度方薏湿膏还用亚克力材质的透明小罐包装，密封性很强。打开盖子就能直接吃，一口一个，好吃解馋有营养，打牙祭的功夫就能悄悄赶走体内湿气！
