材料：橙色番薯2块，姜5个，红糖100克，水1500毫升，木薯粉适量。
做法：
1、番薯削皮，切块，姜削皮，压扁。
2、将番薯，红糖，姜和水放入锅中，熬煮一个小时。
3、另起一锅，下入水和红糖，煮开。
4、煮开后熄火，下入木薯粉，搅拌均匀。
5、拿出来搓一搓，然后切成小颗粒，做成珍珠木薯粉。
6、锅里再烧开水，下入珍珠，煮至浮起，然后捞出，泡一下凉白开，使他外面变得Q弹。
7、将珍珠加入番薯糖水，即可食用。
4、银耳汤
材料：白木耳140克，红枣7粒，枇杷6个，枸杞10克，黄冰糖60克，水2000毫升。
做法：
1、白木耳用水浸泡4个小时，然后冲洗干净，去蒂，撕成小朵。
2、红枣洗净，用刀在表面划开，枸杞洗净，泡在开水里备用，枇杷去皮去籽，切成块。
3、锅里烧开水，下入白木耳与红枣，熬煮20分钟。
4、然后下入枇杷块，枸杞和黄冰糖，继续熬煮20分钟关火。
5、这道枇杷银耳汤就完成了，如果冰镇以后，就会更好喝哦。
3、双皮奶
材料：全脂牛奶450毫升，蛋清二个，细白砂糖二大勺。
做法：
1、将牛奶倒入锅中，中小火煮热，不要煮到沸腾。
2、牛奶倒入碗中，静置，等待表层产生奶皮。
3、用小刀在牛奶皮边缘划一个口，小心将奶皮下面的牛奶倒回去锅中（如果怕牛奶皮跟着倒下去，可以用筷子协助）。
4、将蛋清和砂糖倒入牛奶中，搅拌均匀。
5、将蛋清与牛奶混合液过滤，轻轻倒入有牛奶皮的碗中，上面覆上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
