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使用的厨具：炒锅iGN拜客生活常识网

所属分类： 热菜 家常菜iGN拜客生活常识网

主料iGN拜客生活常识网

• 蘑菇适量
• 黄瓜适量
• 鸭蛋2个

辅料iGN拜客生活常识网

• 蒜适量

调料iGN拜客生活常识网

• 油适量
• 盐适量
• 料酒适量

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

蘑菇黄瓜炒蛋的做法步骤

• 1蘑菇、黄瓜、鸭蛋清洗备用。
• 2鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
• 3蘑菇、黄瓜切片。
• 4锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
• 5锅中另放油，放入黄瓜、蘑菇翻炒变软。
• 6合入炒好的鸭蛋，加盐调味炒匀。
• 7成品。

小窍门

这道菜原味就很清爽鲜美，不用过多的调料。iGN拜客生活常识网

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