海白菜中富含营养成分非常高，并且方法简易。仅仅简单泡水，随后拌一拌，起锅后味道鲜无比。其特有的香味儿，好似海洋一样宽容这辛勤工作了一天的我们。一年的夏天大家都会买一大袋，每日就拌一下作为凉拌菜，很是健脾开胃。并且海白菜的钾含量及营养元素很丰富，夏天流汗多，营养流失，这款特色美食就非常适合了。
小提示：
1.海白菜要放到盘里，里边加入适量的水将其泡浸。海白菜只要用冷水浸泡20分钟左右。烘干后的海白菜泡开后的量许多，因此每一次只需一小把就可以；
2.海白菜放入锅中绰水的时间要把控在2-3分钟。煮的时间太长非常容易煮太烂；
3.这类菜的做法非常简单，每一次要吃再拌，能够维持材料的鲜度。
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