做法：
1、鸡蛋加盐，料酒打撒，胡萝卜擦丝儿，也可以用刀切；
2、锅内倒入适量的油，倒入鸡蛋翻炒，接着盛出备用；
3、将胡萝卜倒入锅中大火快炒两分钟，翻炒断生即可；
4、接着倒入炒好的鸡蛋，加盐，胡椒粉翻炒均匀；
5、出锅装盘即可享用了。
剁椒黄瓜
食材：黄瓜、剁椒酱、生抽、蒜、盐
做法：
1、黄瓜洗净拍碎放碗中，蒜切末备用；
2、将生抽、少量盐、剁椒酱加入黄瓜碗里；
3、锅里烧热油，爆香蒜蓉，随后淋入，拌匀即可。
草菇牛肉
食材：牛肉、草菇、姜蒜、红椒、生抽、糖、小苏打、油、盐、蚝油
做法
1、草菇洗净切片，焯水；
2、牛肉切片，加清水浸泡出血水，多泡几次，挤掉水份，加生抽、糖、小苏打、油，腌10分钟入味；
3、热油滑炒牛肉变色捞起备用；另起锅下姜蒜爆香，下草菇；
4、再加牛肉，加盐调味，起锅前加蚝油，洒红椒碎。
浓汤螺蛳
食材：青壳螺蛳、小红椒、小青椒、姜片、蒜、浓汤宝、料酒、盐、糖
做法：
1、青红椒切碎；
2、锅中加入适量油，下入姜和蒜爆锅；
3、下入螺蛳和红青椒，加开水一碗；
4、加入料酒、盐、糖和半个浓汤宝，炖煮入味，十分钟后出锅即可。
培根炒圆白菜
做法：1、圆白菜洗净，用手撕成小块备用；培根改刀切小段；
2、热锅上油，油热后下培根片煸炒至出香味；加入蒜片煸香；
3、倒入沥干水分的圆白菜，翻炒；
4、调入盐，少许白糖，沿锅边淋上香醋，翻匀后起锅即可。
青瓜炒虾仁
食材：虾仁、黄瓜、姜未、盐、湿淀粉
做法：
1、黄瓜去皮洗干净切条，加盐稍腌；
2、虾仁清洗干净，控干水分；
3、炒锅注入食用油烧三成热，放入虾仁炸熟，控油备用；
4、锅中余油烧热，下入姜末、黄瓜条炒熟，注入少许开水，加入虾、盐炒匀，用湿淀粉勾芡即可。
鲜虾什锦豆腐
食材： 嫩豆腐、虾、豌豆、胡萝卜、洋葱、香菇、姜末、盐、骨汤
做法：
1、香菇泡软，虾剥壳切成小丁，洋葱、香菇、胡萝卜切丁；
2、豆腐开水焯一下，捞出沥干备用；
3、起锅烧油，倒入姜末、豌豆、洋葱、胡萝卜、香菇丁，翻炒均匀；
4、兑入骨汤或者清水，放入豆腐和虾仁，调入盐一起中火煮熟即可。
培根番茄意大利面
食材：
意大利面1小把、盐2勺、番茄1只、培根2片、黄油1小片、番茄酱适量、黑胡椒粉适量、混合香草碎适量、芝士屑少许
做法：
汤锅里烧开一锅水，水里加2勺盐。水滚后将意面竖着放下去，并散开呈扇形。（意面的面身较硬，开始时并不是所有的意面都能浸入水中，但没有关系，浸在水里的一端煮软了另一端自然会慢慢入水）中大火开盖煮8分钟左右。（意面的包装袋上一般都会有煮面的参考时间，不同粗细甚至不同品牌的意面的时间都不太一样，大家自行参照）。
