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红烧排骨怎么做最好吃

常驻编辑 食物营养 2022-08-04 排骨   红烧   桂皮   姜片   翻炒   料酒   花椒   冰糖   冷水   放入

说到排骨，我们时常想到的是炖，今天来个不一样的，做一个红烧的！简单又好吃的做法哦LYz拜客生活常识网

  1. 排骨焯水，冷水下锅，放入姜片、料酒、葱结；
  2. 焯水之后的排骨重新冷水下锅，放入八角、桂皮、花椒、盐、老抽、生抽、料酒，炖一个小时，捞出排骨；
  3. 锅中放入油，放入冰糖，加入排骨，翻炒，加入青红辣椒，炒几分钟即可。

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