尤其是传统古法12987大曲坤沙工艺，一年才一个酿造周期，生产出的基酒至少要经过6年以上的窖藏封存，且选用的都是透气性强、密封性好的陶坛。
相当于一瓶酒从投料到出厂，需要历经7年岁月沉淀，光是这些时间成本，就不是那些廉价酒精酒能相提并论的，更何况还有其他的粮食、人工、水电成本。
因此，它一出厂就注定是优级酱香好酒，并且有老酒的底蕴！
开瓶酱香扑鼻、酒体醇厚、略带一丝酸味，细细品味，能感受到高粱发酵后的焦香，还有曲香在舌尖反应，唇齿生香，最关键是饮后不上头，即使喝多了，第二天也不会感觉到头昏昏沉沉的。
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