2. 鸡胸肉放绞肉机中搅成肉泥，放木耳、玉米粒、胡萝卜、葱、姜、料酒、蚝油、生抽、淀粉、黑胡椒、盐，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的馅，平铺在豆皮上，卷起。
4. 放入蒸锅中20分钟，蒸熟取出，放凉后切块即可。
鸡肉的鲜香，豆皮的豆香，蔬菜的清香，混合在一起，香气扑鼻，馋得直流口水~
虫草花蒸鸡腿
虫草花蒸鸡腿真的是蒸菜届的不老神话，蒸出来的鸡腿肉超级嫩滑，汤汁鲜美，营养美味又低脂~
主料：大鸡腿2个、虫草花100克
辅料：生姜3片、红枣4颗、玉米淀粉1勺、盐1茶匙、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺
做 法
1.鸡腿切块，放料酒、蚝油、生抽、盐、玉米淀粉、姜丝拌匀，腌10分钟。
2. 放虫草花拌匀，放红枣，水开后上锅，蒸20分钟。
3. 时间到，取出，鲜美的虫草花蒸鸡就做好了。
鸡肉鲜嫩，虫草花爽脆，两种食材的味道互相渗透，真的超级好吃！鲜甜的汤汁也不放过，用来拌饭也非常美味~
