大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。爱美女人多吃它，胜过昂贵的化妆品！润肤补水，解暑防秋燥，好吃好做！
入秋后傍晚的风冰凉了，很舒服。吃完晚饭，将家里的碗筷桌子收拾好后，便会到街上走走溜溜风，散散步。街上摆放着琳琅满目的美食，比如四果汤，烧烤，还有炒冰，奶茶等各种美食。
散步走累了，看到街边的糯米水果捞，都会被它颜值及美味所吸引。不过外面卖的确实不便宜，一份下来也得20来块钱，好吃，但是吃得肉疼。一般对于喜欢吃的东西我都喜欢尝试学习，自己做得干净卫生。
这款美食做法也不难，只要选用自己喜欢的水果还有坚果也可以，丸子就用糯米粉做。今天我们就用当季食材--南瓜，做成美味的南瓜丸子。出锅的味道好，营养加倍。炎热的季节，不想吃饭，也是可以直接用它当饭吃。秋天干燥多吃点瓜果，维生素丰富的美食，好比昂贵的化妆品，而且人人吃得起！
南瓜健脾胃养，简单地放入锅中煮一煮，加入糯米搅拌均匀，然后搓成丸子即可。但是看似简单，如果操作过程中没有注意，煮出来的丸子都会粘一坨，今天我们就来分享这款美食。
具体做法：
1.准备适量的南瓜，如果家里的人多，可以弄多点。南瓜表皮洗干净，用削皮刀去掉表皮，放在案板上，用刀对半切开。将其切成细片，切好放在盘中备用；
2.准备一个干净的蒸笼及锅。锅中加入适量的水，将蒸笼放在上面，切好的南瓜片放在上面摆放好，然后盖上盖子，放着煮15分钟左右。南瓜切细片，蒸的时候也容易蒸熟；
3.蒸熟后的南瓜放在盘中，用勺子趁热将它们搅成南瓜泥，倒入适量的糯米粉。筷子将它们搅成絮状，下手把面絮揉成面团；
4.南瓜泥中的水分足，下入糯米粉时要少量而多次加入，揉面团时要手揉。不要揉得太软或者太硬。像下图这样能搓成圆状即可；
5.准备一个的锅，锅中加入适量的水。煮水的时候，我们就将南瓜团揉成小丸子。搓圆也意味着吉祥团圆，一个很好的寓意。小丸子搓的时候不要搓得太大，小小也容易吃。水开后，将搓好的丸子放入锅中，用勺子轻轻地推动。锅中的丸子煮至浮到表面，说明煮熟了；
煮熟后的南瓜丸子用勺子捞出来，
