山楂素有“长寿果”之称，兼具食药同源的优秀品质。在山楂中含有丰富的维生素以及多种有机酸，有助于促进消化，对于心脏血管也有着积极的影响，容易失眠的人士也可以多吃些。
山楂与其他的水果不同，直接食用的话比较考验人，所以一般都需要进行烹调一番再吃，常见的食用方法也比较多，小时候容易积食，老妈常用山楂和苹果一起煮水给我们喝，冰天雪地里的冰糖葫芦显得红红火火，还有小摊上的山楂糕，每次都让人挪不动脚……下面来跟大家分享一个山楂糕的家庭做法，健康无添加，学会了可以经常做给家人吃。
推荐吃法：山楂糕
材料准备：山楂1斤，苹果2个，冰糖150克，饮用水适量
1、山楂和苹果都不用去皮，在清洗的时候最好放点盐搓一搓，洗干净以后，把山楂去核去蒂，可以切成小块，也可以直接捏碎了。苹果去核，切成块就可以了。
2、把山楂，苹果装进盆中，放入冰糖，拌均匀，然后上火开始煮，先用大火来煮，冰糖融化，锅内的汤汁会变多，接着转小火煮10分钟左右，用铲子勤搅拌，把山楂和苹果都煮烂。
3、关火以后，把煮好的苹果和山楂倒进料理机中，搅打成细腻的糊状。
4、将打好的山楂糊再次倒入不粘锅里，这时候我们选择中小火，一边加热一边用硅胶铲不停地翻拌，这样其中的水分会慢慢挥发出去。一直炒到果泥很容易抱团，不再具有流动性，就可以关火了。
5、接着我们准备一个四壁光滑的磨具，最好用玻璃或陶瓷的，把果泥倒进去，涂抹平整，自然冷却后，就可以脱模了，然后切成小块，就可以吃了，喜欢桂花的可以撒些桂花。酸酸甜甜的，开胃又解馋。
三、石榴
石榴是一种非常吉祥的水果，象征着多子多福，所以在很多家庭的院子里或是小区里，都可以看到石榴的身影。当然石榴树本身也是极具观赏性的，从开始到结果，都非常漂亮，尤其是现在石榴成熟了，颗颗鲜红的石榴宛如一个个小红灯笼挂在枝头上，真是惹人喜爱。
石榴属于浆果的一种，其平均水分含量在79%左右，对抗秋季干燥，石榴算得上是首选水果，其汁水酸甜可口，并且富含维生素C，维生素E，石榴酸等成分，生津润燥又助养颜，难怪在很多护肤品中都可以看到红石榴的身影呢。秋天趁着石榴正当季，不妨多吃上一些，身体内外都滋润。
把石榴剥开，将石榴果盛放到碗中，用勺子舀着吃才算过瘾，齿间轻轻挤压，石榴汁瞬间在整个口腔内绽放，味道酸甜，清香怡人。当然除了直接食用外，我们也可以将其制作成美味小甜品，风味更佳，营养也更全面。
推荐吃法：石榴拌酸奶
1、把石榴的外皮清洗干净，接着用小刀在石榴底部划上一个方块形，要将石榴皮划透，然后把小方块取下来。
2、通过开口，我们可以清晰看到石榴内部的白膜分布，顺着白膜，我们将石榴掰开，颗颗晶莹红亮的石榴果就自动出来了。
3、把石榴果全部盛放到大碗中，表面覆盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻两个小时左右，待石榴果变硬后取出。
4、准备一些酸奶淋入碗中，与石榴果拌均匀，可以直接吃，也可以再放回冰箱继续冻一会儿，口感比直接吃更过瘾，清凉爽口，比冰激凌还好吃。
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