推荐菜品:【鲫鱼汤】

主要食材:鲫鱼,香菜,胡萝卜。
调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒。
操作步骤:1,鲫鱼宰杀干净,去掉内脏、鱼鳞和鱼腮,两侧鱼身上打上花刀后冲洗干净,加入食盐和料酒腌制一会。香葱清洗干净,老姜切片也可以一起加入。

2,炒锅预热,加入食用油和食盐,小心滑入鲫鱼煎至两面微微金黄,加入葱结、姜片和料酒爆香,然后加入开水。

3,大火烧开后,继续焖煮5分钟,至汤汁雪白,出锅前加入胡萝卜片和香菜点缀即可。
四,山药。

山药是有名的药食同源食物,老少皆宜,它不仅细腻好吃,而且还含有丰富的营养,其中蛋白质、淀粉、糖、钾、磷、钙、镁、铁、锌等微量元素含量丰富,还含有人体所需的各种氨基酸,有着非常好的调理脾胃虚寒的作用。平时我们常吃山药,有着很好的健脾养胃,补血补气的功效。
推荐菜品:【山药肉骨头汤】

主要食材:肉骨头,山药。
调味料:食盐,香葱,老姜,料酒。
操作步骤:1,肉骨头放入清水中浸泡洗净,山药洗净后去皮切片备用。

2,肉骨头中加入清水,香葱、姜片和料酒,大火烧开后,撇去浮沫,转小火焖煮至软烂。

3,接着,加入山药,大火烧开后,加入食盐调味,融化后即可出锅。
5,红糖。

红糖有“东方巧克力”的美誉,富含多种营养物质,比如胡萝卜素、核黄素、烟酸以及钙、铁等人体必需的矿物质等,有温补身体的功效。尤其是女性,冬季喝红糖水最为适宜,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解经期不适、促进产后恢复等功效,是冬季温补的最佳饮品。
推荐菜品:【生姜红糖水】

主要食材:大枣、红糖。
调味料:生姜。
操作步骤:1,将大枣和生姜都清洗干净,生姜切片,大枣去核备用。红糖最好用方块的,不要散装的。

2,把大枣和姜片放入锅中,加入清水,大火烧开后,转小火焖煮至红枣软烂。