相信很多宝宝甚至大人都抵抗不住薯片的诱惑，看过一篇文章曾经分析过为什么大多数人在吃下第一片时，就会想一口气把剩下的都吃完，这种现象叫为“享乐性贪食”。
很多爸妈不太放心总给宝宝吃市售的薯片，健康零添加的家庭自制薯片其实做法也不复杂。今天斌姐就来给大家推荐一款马卡龙色薯片食谱教程，适合10个月以上
宝宝食用（具体适合年龄根据自己孩子咀嚼和吞咽能力安排），大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！
（注：确保宝宝对文中所提及的食材不过敏；根据宝宝年龄段处理食材大小；1岁以下适当调整糖盐等调味品的使用量。）
马卡龙色薯片
分享人｜茉莉Molly麻麻
营养师点评：
有爸妈问，宝宝特别喜欢土豆，是否能当主食吃呢？
土豆属于根茎类蔬菜，是薯类大家族的一员，因为淀粉含量高，在一些地区有时也被当做主食食用。薯类和谷物类食物相比，虽然淀粉含量虽然略低，但B族维生素、维生素C、矿物质和膳食纤维含量都远远高于谷物类食物，针对现在人们膳食普遍吃的过于精细，缺乏上述营养素的情况来说，建议多食用，甚至可以代替一部分主食。
但对于儿童不推荐用土豆替代所有主食，因为土豆膳食纤维含量较高，摄入过多容易影响宝宝身体对矿物质的吸收。土豆在宝宝饮食中主要的角色应该只是蔬菜的一种。
薯条虽好吃，但油炸食物我们是不建议经常食用的。土豆的最佳烹调方式建议采用蒸煮炖。
你有拿手菜想晒一晒吗？
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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！
