嚼进嘴里咯吱作响。搭配分量颇丰的香肠,咸甜交织,再huai上一大口面条,真叫人欲罢不能!








听说,老窝面条是泰山路上最牛x的面馆,有多牛呢,瞧瞧门口这一大群守着小板凳等面吃的六合人便是~

六合人吃面那可真的是甩放辣,从老窝面条柜台端出来的一碗碗面条尽皆飘着一层明艳惹眼的红油。
这红油倒是和南京人常吃的油辣子不同,辣味温顺,重在后劲,吃完背心冒汗。

提起一筷子面条嗦入口中,辣意和鲜香共同叫人味蕾振奋,配面的肉圆和腰肚都饱含着肉香。一筷子接一筷子——大家伙坐下来吃面,谁还管这用餐环境的拘束?

当然,好吃的皮肚面馆也出没在城南。上过《早餐中国3》的老太皮肚面,虽说卖相是差了点儿,但口味是持续多年的优秀水准,配半只章云板鸭,分分钟吃到上头!

玉带园的巴子面馆也好吃,辣油尤其香,传说中的“奇香无比却又不辣”,你得自己亲身领教之后才能理解~

还有好多备受好评的店啊!秦虹小区的管记、所街的赵记、三条巷的许记、明瓦廊的易记......私人口味不尽相同,谁都有自己的心头爱~
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你说南京人为什么爱吃面呢?
我想着,大概是因为南京这座城市就如这一碗碗朴素又扎实的面,它像老卤面一般古典,带着厚重绵长历史的底色,也如小煮面那样泼辣爽快,自由开放又包容多元。

南京人的吃面之争,永远没有结束的那一天,只是无论你站哪一派,出发点总归是相同的——说到底,都是因为对面条爱得深沉啊。