小贴士：
一：萝卜条腌制时间不要过长，腌制时间过长，萝卜条容易过咸。
二：萝卜条腌制好后，要用力把萝卜条的水分挤出来。萝卜条的水分少，腌制后容易入味，吃着脆，而且，保存期也长。
三：炸制麻辣料油时，要用小火炒制，把调料的味道充分炸出来，用大火容易炸焦，出不来调料的味道。
四：麻椒用绿色的麻椒，麻味足，味道比较正。
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三：炸制麻辣料油时，要用小火炒制，把调料的味道充分炸出来，用大火容易炸焦，出不来调料的味道。
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