。天气越来越凉，胃口越来越好了。我整个夏天都没有做意大利面，我开始用不同的方式制作意大利面。毕竟自己做的意大利面比买的好吃多了，关键还是吃的放心。
今天给大家分享一个花卷的简单做法。用这种方法做出来的花卷，不仅好看，吃起来味道也更好。据我女儿说，这个花卷看起来很好吃。
好了，废话少说，开始制作吧。
【花卷】
准备材料：面粉200克，酵母2克，水100毫升，葱花适量，火腿肠适量，盐适量。
具体做法：
1.首先，揉面团，200克面粉加2克酵母，加100毫升水揉面团，先搅拌成絮状面团，再揉成光滑的面团，和和好后，放一边备用静置40分钟。现在气温高，一般需要40分钟左右才能醒来。如果是冬天，可以适当延长醒发时间，直至发至两倍大。
2。煮面的时候准备一些葱花和火腿丁。大葱切成葱花，火腿切成小块，放入碗中，加少许盐拌匀做成馅料。
3。面条做好后，放在案板上揉搓排气。尽量多揉一会，这样蒸出来的面条才会光滑漂亮。4.揉的差不多了之后，把面团擀成长条，用手压扁，用擀面杖擀成一个长方形的大饼。
5.擀好后均匀抹一层薄薄的油，再均匀撒上事先调好的葱花火腿馅。
6.用刀将其分成3等份。
7.将分好的3等份叠在一起，再用刀分成宽0.5厘米左右的长条。
8.全部切好后，3-4条做成一组，馅朝外，从一端卷起，做成花卷。
9.全部搞定，蒸盘抹油，把准备好的花卷放进去，盖上锅盖二次醒发10分钟。
10.10分钟后，开大火蒸15分钟。
11。这道美味又漂亮的花卷就做好了，是不是很简单呢？喜欢就试试吧。
Tips
做这种面食二次醒发非常重要，不能省略。好了，今天的分享就到这里。我是嘉友悦薇。文章为本人原创。我希望你喜欢它。如果大家在制作过程中有什么问题，可以关注我，给我留言讨论，交流美食经验，让我们一起做出好吃的，让我们吃的更健康，更有营养。每天都会给大家带来一样的美食分享，希望大家有个好心情！
