6、搅好后稍微饧一下馅，让调料滋润到肉馅里。再将切好的藕粒放进去也顺一个方向搅拌均匀。
7、搅拌好后，再将切好的韭菜放进去，加入食用油、1小勺食盐、生抽、蚝油、胡椒粉、香油搅拌均匀制成馅料。
8、将饧好的面揉搓成长条，切成小剂子，擀皮包饺子。将馅料放入擀好的饺子皮中，包起来。
9、包好了，开始下饺子了。锅中烧开水，下入饺子，点三次水，锅三开后，等饺子都浮在水面上就熟了，出锅即可。
10、这样美味的韭菜馅饺子就做好了，由于加入了藕丁，咬一口满嘴香的同时，还有那口藕的清脆，很不错的。女儿说明天还要吃呢。
小贴士
1、 这款韭菜馅饺子好吃的秘诀就在于那点藕丁，不需要放太多，半个就够了，吃的时候除了韭菜和肉的香味外，还有那口清脆，真的很不错。
2、 家里就剩鸡胸肉了，用猪肉其实会更香。用猪肉的做法和鸡胸肉完全一样。
好了，今天的分享就到这里，我是家有悦味，文章是本人的原创作品，希望大家能喜欢，如果大家在制作过程中有什么问题，可以关注我，给我留言一起探讨和交流美食经验，我们共同把美食做好，让我们吃的更健康，更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享，希望大家吃出好心情！
