白菜炖粉条怎么做才好吃?原来诀窍在这里,简单美味,太香了
大家好,今天我们用白菜和粉条来做好吃的
首先准备一把粉条用温水泡软
在准备一颗大白菜,把叶子一片一片掰下来,然后把根切去不要,再把白菜帮和白菜叶分开切,因为它们的成熟时间不一样,先把白菜帮装入盆中,倒入清水清洗干净,洗干净之后控干水分,放一旁备用
再把白菜叶子切成小块,切好之后装入盆中清洗干净,然后控干水分备用
在准备一根大葱切成片,四瓣大蒜切成片,一小块生姜切成姜片,切好之后装入碗中备用
在准备一块五花肉,切成薄片,切好之后装入碗中备用
砂锅烧至微热倒入花生油,油热之后倒入五花肉翻炒,炒出油脂,炒至五花肉微微发黄,像这样就可以了
再把白菜帮倒进来翻炒,炒至白菜帮变软,这样吃起来更嫩
再把葱姜蒜片加进来,再加少许干辣椒,继续翻炒,炒出香味
再把白菜叶子加进来,继续翻炒,炒至白菜叶子变软,然后把泡软的粉条加进来
再加一勺生抽,半勺老抽,一勺盐,一勺白糖提鲜,再加适量的胡椒粉,然后倒入清水没过粉条,搅拌一下盖上盖子,中火煮八分钟
时间差不多了,我们打开看一看,太香了,最后在撒点香葱,美味即成
一道白菜猪肉炖粉条就做好了,里面有肉,有菜,还有粉条,香气四溢,非常的好吃,做法也是非常的简单,特别适合在家做,这里面的汤汁也是非常的鲜美,如果你喜欢也试试吧!
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