这才是生蚝最好吃的做法,方法简单味道鲜美,一口气吃一锅
大家好,今天花15块钱买了一袋生蚝,分享一个懒人做法
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首先加入一勺淀粉,一勺食用油,用手抓1到2分钟,这样能有效去除生蚝里的杂质,然后倒入清水,多洗几遍,清洗干净,控干水分放一旁备用
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接下来准备配菜,小米椒切成小米椒圈,在准备四瓣大蒜,切成蒜末,全部切好之后放入碗中备用
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然后倒入烧开的热油爆香,再加入两勺生抽,一勺蚝油,搅拌均匀备用
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再准备半个洋葱,切成洋葱丝,切好之后装入碗中备用
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再准备几根小葱和香菜,切成葱花,切好之后装入碗中备用
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准备五块钱的五花肉,切成薄片,切好之后装入碗中备用
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砂锅里加入油烧热,油热之后下入五花肉翻炒,炒出油脂,炒至微微发黄,像这样就可以了
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再把洋葱加进来,炒出香味儿
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在铺上洗干净的金针菇
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再把洗干净的生蚝也加进来
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再把料汁也加起来,盖上盖子,中小火焖五分钟
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时间到了,最后再撒上葱花,生蚝这样做,原汁原味,鲜甜下饭
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天气冷的时候来上这么一锅,真是暖心又暖胃,做法还特别简单,全家都喜欢
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这里的金针菇也是非常的鲜甜好吃,汤汁也是非常的鲜美,如果你也喜欢,赶紧收藏,回家试一试吧!
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