山东欧米奇配方分享:一只平底锅就能在家做成功的芒果班戟
一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果,咬上一口,绝对是舌尖上的享受,让你吃过了还想吃。
最重要的是,这么好吃的芒果班戟,只要一只平底锅,在家就能够轻松完成哦,一起动手试试吧。
「芒果班戟」

准备材料:
牛奶 50g / 水 350g / 鸡蛋 3个
糖 15g / 黄油 30g / 低筋面粉 210g
淡奶油 300g / 糖粉 30g / 芒果 适量
制作步骤:
1. 先将牛奶、水、糖、黄油加放入不锈钢的盆中,用电磁炉慢火加热。

2. 然后放凉后,分三次将鸡蛋加入搅拌均匀。

3. 将过筛的低筋面粉加入搅拌均匀

4. 然后过筛。

5. 用平底锅煎成一块块的班戟皮,班戟皮煎的越薄越好。

6. 将淡奶油和糖粉加入锅中,用打蛋器搅拌。

7. 把淡奶油打到9成即可。

8. 把淡奶油装入挤花袋里,挤到班戟皮中间放上切好的芒果。

9. 然后包起。

10. 最后切开即可,最好先放冰箱冷一下哦,更好吃

Tips:
除了芒果还可以选用其他合适时节的水果的哦,做好之后,放冰箱冷一下更好吃哦