山东欧米奇配方分享：一口咬下去能融化的巧克力爆浆蛋糕了解一下
考验技术的蛋糕来啦！巧克力爆浆蛋糕，内柔外刚，像不像铁血柔情的他？一口咬下去简直甜到心里去啦！
「巧克力爆浆蛋糕」
准备材料：
黑巧克力40g / 砂糖20g / 黄油55g
低筋面粉30g / 蛋黄1个 / 鸡蛋 1个
朗姆酒适量
制作步骤：
黄油和巧克力隔水融化
鸡蛋和蛋黄加入白砂糖，打至颜色发白
巧克力和黄油倒入蛋液中搅拌均匀
倒入适量朗姆酒 继续搅拌
筛入低筋面粉，接着拌
将巧克力装入裱花袋
放入冰箱冷藏30分钟
装入模具中。烤箱预热220度，放入烤箱烤10分钟取出
晾十分钟，撒上一点糖粉,就能吃啦。趁热吃，香浓可口~
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