山东欧米奇配方分享:咬一口,三种口感!教你一款神奇的魔法蛋糕
一层海绵蛋糕、一层卡士达、一层布丁
食材简单、操作也非常简单,独有口感不简单,你一定会爱它!

原创作者 柠檬茶的奇异果
食材准备:
鸡蛋3个 | 细砂糖80g |
黄油90g | 低粉90g |
香草精3g | 温牛奶15+370g |
制作步骤:
步骤1:
准备6寸圆模,喷一层脱膜油、放入油纸(一定要大一点,我这个稍微有点小了) 烤箱155度预热10分钟。

步骤2:
准备食材称重备用。

步骤3:
取90g黄油。

步骤4:
隔水融化备用。

步骤5:
分离蛋黄、蛋清,放入无水无油的容器内(这个搅拌盆小了点)。

步骤6:
倒入温牛奶、糖粉搅拌均匀。
