不揉面、不擀面、简单5步就能做出宣软蓬松的玉米面发糕
【小贴士】
1. 玉米面一次不要买太多存放，保管不当容易霉变，发霉后的玉米面绝对不能食用。
2. 蒸这个发糕有牛奶的奶香味，不喜欢加牛奶的可以换成清水，加清水的蒸出来只是少了奶香味，口感还是不错，玉米味更浓郁。
3. 面粉比玉米面要多四分之一，这个比例蒸出来的玉米发糕不会太干，也可以用1：1的比例，相对来说，我更喜欢面粉比玉米面多四分之一做出来的口感，更加宣软蓬松。
1. 玉米面一次不要买太多存放，保管不当容易霉变，发霉后的玉米面绝对不能食用。
2. 蒸这个发糕有牛奶的奶香味，不喜欢加牛奶的可以换成清水，加清水的蒸出来只是少了奶香味，口感还是不错，玉米味更浓郁。
3. 面粉比玉米面要多四分之一，这个比例蒸出来的玉米发糕不会太干，也可以用1：1的比例，相对来说，我更喜欢面粉比玉米面多四分之一做出来的口感，更加宣软蓬松。
