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不用揉面,用黑芝麻和面粉做松糕,松软有弹性,方法简单

常驻编辑 食物营养 2022-06-28 黑芝麻   面粉   干酵母   发糕   面糊   简单   松软   食谱   芝麻   新奇   均匀   方法

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都说黑芝麻护发,是不是真的有效果不好说。有专业人士看到这篇文章可以评论科普一下,万分感谢!不过我很喜欢吃炒熟的黑芝麻,抓起一把慢慢咀嚼特别香,今天我要用熟芝麻来做香香的芝麻发糕。SiB拜客生活常识网

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你需要准备的材料有:面粉125克,熟芝麻粉25克,牛奶120克,酵母2克,白糖25克SiB拜客生活常识网

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把熟芝麻粉加进面粉中,再加入干酵母,白砂糖用蛋抽细细混合均匀。SiB拜客生活常识网

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熟芝麻粉就是把黑芝麻炒熟,然后用破壁机磨成粉末。没有的话可以直接购买袋装的芝麻糊粉。效果也是差不多的。SiB拜客生活常识网

拌匀之后加入牛奶,搅拌均匀之后就能得到一个非常粘稠的芝麻面糊。真的特别简单,处理起来没有任何技术难度,相信大家都不会翻车。SiB拜客生活常识网

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转移去6寸的模具中,也可以是普通的深碗,记住要用深的碗哦。这样才能为面糊长高提供空间。SiB拜客生活常识网

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盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵,发到8分满就可以拿去蒸了,记得水开以后再拿去蒸。SiB拜客生活常识网

中火蒸30分钟,中途不要开盖,蒸好以后再焖5分钟。SiB拜客生活常识网

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彻底放凉以后可以徒手脱膜,不需要抹油给模具,蒸好的发糕气孔很大,捏起来很有弹性。SiB拜客生活常识网

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味道就是芝麻糊味的发糕,如果你爱吃芝麻,那你一定会喜欢这款发糕。松松软软弹弹,老人和小孩子都很喜欢。SiB拜客生活常识网

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