买22元食材做了三菜一汤,两荤两素,普通人家的细水长流生活
3. 再将切好的毛节瓜倒进去炒一炒。
4. 加适量水进去,不要加太多,这瓜煮着会出水。
5. 水开后,将剩下的肉泥做成肉丸放进锅中。
6. 待肉丸煮熟放盐、虾皮粉调味,撒入香菜和香葱搅匀就可以了。

【青椒炒玉米】

这菜很简单,早上煮来没吃完的甜玉米,将玉米粒掰下来,青椒洗干净切成粒,锅中放适量油炒香蒜粒,再将青椒粒放进去炒出清香味,最后将玉米粒倒进去炒匀,放适量盐出锅,不用放多余的调料都好吃,咸甜适口,又有点微辣味。

【清炒油麦菜】

这是我家常买的青叶菜,不管是炒来吃,还是煮粉煮面吃都美味,青叶菜一般都要用盐水泡几分钟,再清洗三遍,锅中放油,炒香蒜粒,再将滤干水的油麦菜倒进去炒,炒这个菜要大火快炒,断生即可放盐、虾皮粉调味出锅。(油麦菜中间的那截杆子不要丢掉,去皮后切成片同油麦菜一起吃,别浪费食材。)

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