大虾别再水煮了，教你特色吃法，鲜美可口又入味，一锅都吃光。
疫情快结束了，我们这虾也便宜了，才25块钱一斤，今天买了点，来做一锅虾吃。
1.把虾洗净去虾线，在放入白酒姜片去腥，放料酒也可以。
2.准备点青菜，花菜洗净掰成小朵，一个土豆去皮切成厚片，一个藕洗净去皮切成厚片，在准备点芹菜切成2厘米左右的断，全都收入盘中备用。
3.锅中烧油，油温5成热放入虾炸一分钟，捞出控油，在把花菜放入锅中炸一分钟，捞出控油，在把土豆片放入锅中炸2分钟，捞出控油，同样把藕片炸2分钟捞出控油。
4.锅中留点底油，放入葱，姜，干辣椒炒香，再放一勺郫县豆瓣酱，一小块火锅底料小火炒香，放入炸好的大虾翻炒一下，之后放一点盐，一点耗油，2勺海鲜酱油，锅边淋点白酒去腥，再放点糖提鲜，放入炸好的土豆片，藕片，花菜，翻炒均匀，最后放入芹菜翻炒一下，关火出锅。
5.香辣可口的大虾就做好了，还有好吃的蔬菜，如果你也喜欢就点个关注收藏吧，点我头像观看更多美食视频，谢谢支持。
