*一小勺=5ml,一大勺=15ml
一起来看看详细的制作步骤吧
1. 西红柿洗净,一半切块,一半切丁;豆腐切块,白玉菇切成两截,裙带菜冷水泡发备用


2. 热锅倒油,加入西红柿丁炒至软烂出汁

3. 倒入适量开水,加入白玉菇和西红柿块,加上盖子大火煮3分钟


4. 加入泡发好的裙带菜和豆腐,搅匀后中火煮2分钟

5.加入适量盐调味,再撒点香菜碎即可*不喜欢香菜的可以不下


噔噔!鲜甜又滋润的西红柿裙带菜汤完成~

干的裙带菜有点像木耳,泡发后会变大好多,所以每次只要加一点就行,相当实惠。
比起海带,裙带菜确实更像一种菜,薄薄的很容易叠起来,一口下去非常鲜脆,层次感很明显。
而汤虽然没有一点荤,但味道非常鲜,再加上番茄的微酸,尝起来爽口又开胃,感觉喝再多也不会腻呢~


现在想想,有些人年纪大了,味觉有点迟钝了,调味时偏好重口味也是无可厚非。