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如果没时间自己搓丸子,也可以买些速食汤圆代替~23C拜客生活常识网
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南瓜150g 糯米粉150g 清水适量 酒酿4大勺 红糖1大勺 红枣片适量 枸杞1大勺 藕粉3g(加30g水) 干桂花少许23C拜客生活常识网
*一小勺=5ml,一大勺=15ml 23C拜客生活常识网
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一起来看看详细的制作步骤吧23C拜客生活常识网
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1. 先来做南瓜丸子:南瓜去皮切小块后,放入锅中蒸至熟透,再取出压成泥备用23C拜客生活常识网
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2. 往南瓜泥中倒入糯米粉,用手揉成光滑的面团23C拜客生活常识网
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3. 将面团搓成长条,再分成大小均等的剂子,然后将剂子搓圆23C拜客生活常识网
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南瓜丸子做好啦~23C拜客生活常识网
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4. 锅中放入清水和红枣片煮开,然后倒入南瓜丸子煮至浮起23C拜客生活常识网
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5. 依次加入枸杞、红糖和酒酿搅拌均匀,再将冲开的藕粉倒入锅中勾芡至浓稠23C拜客生活常识网
*3g藕粉加30g清水先冲开。23C拜客生活常识网
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6. 出锅装盘后,撒上干桂花即可23C拜客生活常识网
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暖心又暖胃的南瓜酒酿丸子做好啦!