入伏前必吃的8种蔬果！个个鲜嫩正当季，这样吃最应时节
可能有些朋友还不太了解莲蓬。但这个小玩意，来头可不小！
莲蓬吃的是里头的新鲜莲子，可以生食，味道微甜，凉丝丝的。带有清热解毒的功效，天热烦躁之时吃上几颗鲜嫩的青莲子，能让人心头少些烦躁，精神一些。
莲蓬从里到外都是有用之物，中间的莲子心跟外包裹着莲子的莲房，晒干后可以入药，有清心安神，化瘀止血的作用，但普通人就不要尝试自制啦~
倒是可以买些莲子茶泡着喝，清心火，对肾脾也有一定的益处。乾隆皇帝每次去避暑山庄也经常喝，不过人家用的是荷叶露珠泡，我们用水泡也是一样的[笑哭]
如果你在的那个市场有新鲜莲蓬卖，那倒是可以买来吃吃。
吃法有多种，可以鲜吃，直接将莲子剥出来食用，不用取莲心。也可以用来煲汤，需要把莲心取出，小火煮熟，加些白糖，当成糖水来吃。还能把莲子放到粥里煮成莲子粥，同样是需要去掉莲心的哦。
买莲蓬的时候可以选个头小一点的，莲心下陷、嫩绿的比较鲜嫩。
丝瓜
丝瓜到了7月，是最好吃的，此时正入盛夏，多吃丝瓜有清热解毒、利尿消肿的好处哦~
前段时间刚和大家聊了丝瓜的挑选方法呢。
有粉丝朋友分享挑瓜技巧，我可是认真做笔记了，大家也可以参考一下~
大家还有别的挑瓜经验，欢迎在文章留言说说哦~
在我家，丝瓜最常用来煮蛋汤，浓稠的白汤鲜甜可口。偶尔也会给汤加点料，做成丝瓜菌菇蛋汤，味道就更是鲜上加鲜！
要是有客人来家，那必定来个有排面的丝瓜酿虾~
冬瓜
说起冬瓜，相信好多人和我一样纳闷过：夏天吃的瓜，为什么叫它冬瓜呢？
