入伏前必吃的8种蔬果!个个鲜嫩正当季,这样吃最应时节
二看颜色分布,一般来说葡萄的表皮颜色比较深,表面的白霜分布也比较均匀都是较好的葡萄。
三看颗粒饱满程度,用手捏一捏能感受到葡萄是有弹性且饱满的。不新鲜的葡萄果粒都是没什么精神气,即耷拉着果皮,触碰的时候也是松软至极。
至于说葡萄甜度,如果老板允许,你可以摘整串葡萄最下方的那颗,如果它都甜,那整串葡萄基本都会是甜的!
这是因为那里的位置受到的光合作用最小,它都很不错,那其它位置的葡萄只会更好!
龙眼
吃完荔枝,龙眼也到季节了!
逛菜市那会儿,路过龙眼摊就直馋它!剥壳就是透白亮晶晶的厚肉,放嘴里,舌头和牙齿配合一卷,就脱核了。
果肉软软QQ的,夏天放冰箱冰一下拿出来,浓缩的一口甜就在口中爆发得淋漓尽致~
龙眼这么好吃,一不小心就容易买多,而新鲜龙眼也不易保存,容易变质。
吃不完的龙眼,可以做成龙眼干,用来煲汤、泡水、干吃等等都很不错的!
龙眼干有很大的补益作用,通常在一些补气血的配方见到它,而想要自制也不难~
剪掉多余的枝叶,只留果壳和肉放锅中,加适量的水, 水开烫5~8分钟捞出,放在大太阳下面尽情晒上几天。
等抓在手里摇的时候听见果肉在里面晃动的声音,剥开里面的果肉呈黑褐色,就可以收起来了~
百香果
每年夏天,总少不了酸酸甜甜的开胃水果,毫无疑问它就是百香果了!
市面上常见到的有百香果有两种:紫皮的和黄金百香果,这两者主要是产地不同,前者产于广西、云南较多,后者以福建、海南为主。
百香果之所以叫百香果,是因为它的果肉集香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅十几种水果的浓郁香味于一体,妥妥的“香气炸弹”呀!