下班回家吃什么？这8道家常菜都不错，做法不难，简单好吃
春天的菠菜非常嫩，注意焯烫时间，不要煮过头了，以免影响口感。菠菜脆嫩，粉条爽滑，两者搭配，清爽开胃，超级好吃。
八，酱香豆腐
1，豆腐切成厚片，热锅倒油烧热，将豆腐煎至表面金黄盛出备用。
2，猪肉切成薄片，再准备几棵小葱，洗净后切成段。
3，锅中再倒少许油，放入肉片大火炒至变色。然后加入姜丝、蒜末、干辣椒、一勺黄豆酱、一勺豆豉炒出香味。
4，把煎好的豆腐倒进来，再加半碗清水，加盐、生抽、少许胡椒粉调味，大火煮开后调小火烧至豆腐入味。
5，最后淋入水淀粉勾芡，再把香葱倒进来，大火快速炒匀即可出锅。
豆腐吸收了肉香味和酱香味，软嫩多汁，鲜香好吃。
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