对于我们中国人来说,一直就早餐十分重视,比如民间就一直有“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”的俗语。也有“早晨吃的像皇帝,中午吃的像富商,晚上吃的像乞丐”类似的话。这其中,无一不将早餐捧到了极高的地位。
但就现代快节奏社会的生活方式而言,尤其是很多刚刚步入社会的年轻人,有的时候为了多睡那五六分钟,或者嫌弃早餐麻烦,往往都会随便吃两口应付了事,甚至是不吃早餐,完完全全和老祖宗的健康生活理念背道而驰。自然也会对身体健康造成较大的损伤,尤其是肝脏,更是首当其冲受到影响的器官部位之一。

不吃早餐,可能会对肝脏造成哪些潜在的伤害?
①会影响到肝脏的代谢流程
当早上起床的时候,往往和上一餐相隔大约十几个小时的时间,每个器官的能量供应都会出现断层,能量供应不足,器官运作效率也会下降,肝脏也不例外。
而在我们睡眠期间,身体自愈功能所产生的代谢废物也会集中在肝脏,等待代谢排出。如果不吃早餐,肝脏功能效率下降,反而会更容易导致残留的代谢物淤积在肝脏内,久而久之,例如炎症,肝区疼痛等不适症状,也会相继出现
②会增加脂肪肝的风险
可能有的朋友会疑惑,我都不吃早餐了,脂肪摄入减少。为啥反而会增加脂肪肝的风险?
其实这和身体能量供应的原理有关。人体主要有两种能量来源,分别是糖原和脂肪,只有在糖原消耗完毕时,身体才会分解聚集脂肪产生能量。
如果我们不吃早餐,就好比降低了每天糖原的摄入量,脂肪大量的集中在肝脏等待代谢,长期使得肝脏浸润在脂肪里。脂肪肝的风险也会升高。

③会影响到肝血扩散
在中医的观点中,肝脏是身体最大的藏血器官,这也就意味着肝脏需要将其中的血液,更多地扩散到身体四周,保证机能的正常运转。
但是正所谓“天下没有免费的午餐”。不吃早餐,能量供应不足,肝血自然也就没办法充分扩散,继而更容易出现缺血,贫血,寒凉无力等症状。不仅如此,过多的肝血淤积,还会让肝火上升的概率变大,肝郁的风险也会更高。