收藏！牛奶被誉为“白色血液”？不同人群的喝牛奶指南推给你
空腹状态下胃液浓度较高，空腹喝牛奶会使得蛋白质在胃中凝结成块，影响蛋白质消化和吸收，导致胃部不适。所以喝牛奶时间应安排在饭后，又或是喝奶后吃米饭或包子等淀粉类食物，能促进牛奶消化和吸收。
4、把带包装的牛奶煮开加热
生鲜牛乳需煮开消毒灭菌，不过市面上大部分牛奶已经过杀菌处理，无需再次煮沸杀菌，不然会破坏牛奶中活性物质以及维生素，降低其营养价值。
5、牛奶搭配果汁
若牛奶跟高果酸的果汁搭配在一起可产生絮状蛋白质凝结，使得蛋白质变性，虽然不会威胁身体健康，不过会增加肠胃不适。
温馨提示
虽然牛奶营养价值极高，但胃溃疡患者应少喝，因为牛奶跟胃酸作用后凝固，增加消化负担，刺激大量胃酸分泌。喝牛奶的时间尽量安排在早晨，能更好地为身体补充蛋白质、钙和维生素。值得注意的是，不管服用什么药物都不能用牛奶送服，不然会降低药效。
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