我们每天都要吃饭，一般来说吃饭遵循“早餐吃好、中午吃饱、晚餐吃少”的原则。不过，对于很多上班族来说，早餐和午餐大多数是匆匆解决的，没有太多自己的时间。
而只有下班之后，回到家里，这时候才是属于自己的时间，才能够慢下来，静下来，享受自己的美好时光，享用属于自己的晚餐。因此，大多数情况下，晚餐反而吃得更好，更饱。
不过，如果晚上吃得比较饱，然后晚上又不爱运动，那么消化可能不那么快，会长时间感觉腹胀，这时候就可能导致难以入睡。
因此，晚餐不要吃得太撑，这样才能够睡得香，身体的负担也会小不少。至于晚上吃多少，一般是根据每个人的身体状况和个人需要而定的，吃得差不多饱即可。
晚餐建议最好是在晚上6点左右吃，然后最好不要超过晚上8点，否则会很饿，吃下更多的食物，然后就感觉腹胀，消化不良，增加身体负担，并且这也是属于饮食不规律，饿过头，很容易对我们的肠胃造成伤害，久而久之容易导致肠胃功能下降，诱发肠胃疾病的发生。
再加上时间比较晚，摄入的热量消耗不掉，食物也消化不完，很容易以脂肪的方式囤积起来，很容易导致身体肥胖。
说了这么多，其实就是想告诉大家，晚餐是比较重要的一餐，不能够大意，不能够忽视，吃好晚餐，对身体健康是很有好处的。
吃了晚餐之后，往往几个小时之后就要进入睡眠，而有不少人晚上睡眠质量不是很好，难以入睡，这其实与晚餐也是有一定关联的，如果能够在晚餐吃对一些食物，那么对于睡眠来说是比较有帮助的。
晚餐如何吃才能够帮助睡眠？两类食物健康又能“催眠”
1、富含色氨酸的食物
在晚上吃晚餐的时候，其实可以不妨多吃点富含色氨酸的食物，如五谷杂粮（小米、大豆、玉米）、海藻、香蕉等，而其中，小米是属于色氨酸含量比较高的食物了。
不仅如此，小米还含有丰富的淀粉，吃了不仅让人有饱腹感，而且还能够促进胰岛素的分泌，进而提高进入脑内的色氨酸数量，这样就能够起到催眠和帮助睡眠的作用了。
2、富含碳水化合物的食物
碳水化合物想必我们都不会陌生，像我们吃的主食，如米、面、馒头等食物都是富含碳水化合物的食物。
为什么吃富含碳水化合物的食物能够帮助睡眠呢？根据美国《临床营养学杂志》一项研究发现，吃米饭能够促进大脑释放两种促进睡眠的化学物质，即色氨酸和血清素，因此这样就能够让人容易有困意，也更容易入睡了。也有研究发现，米饭是宵夜的最佳选择，具有不错的“催眠”作用。
而这些食物都是属于富含碳水化合物的食物，主要起作用的也是其中含有的碳水化合物。这也是因为我们吃了较多米饭之后，摄入较多碳水化合物，然后使得体内血糖值升高，大脑觉得饱了，这时候人就更容易感觉困的原因（当然也有因为消化，血液都到肠胃部位的缘故）。
当然，晚上碳水化合物也不宜吃太多，否则很容易使血糖过高，摄入的热量过大，久而久之容易导致身体肥胖和糖尿病的发生。
