吃出健康心血管！生活中常见的14类食物，该如何吃？看这篇了解
含糖饮料
有研究发现，每天饮用一份250mL的含糖饮料，与冠心病发病风险升高15%-22%相关。
含糖饮料中的果糖进入人体后，会对血浆脂质和胰岛素敏感性有不利影响。果糖在肠道和肝脏中代谢，促进甘油三酯的合成，从而促进血脂异常、内脏肥胖和胰岛素抵抗的发生。此外，还可能会使C反应蛋白和炎性细胞因子水平升高；增加血清尿酸浓度，进而降低内皮一氧化氮活性，从而损害骨骼肌血流。
综述建议，根据现有证据，严格限制饮用含糖饮料，并用水替代。《中国居民膳食指南（2016）》也提倡，饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。
酒精
经常饮酒会导致血压升高，并诱发脂肪肝，损害胰岛素敏感性，并导致血糖和甘油三酯水平升高，危害心血管健康。
综述建议，饮酒要适量，避免酗酒，能不喝尽量不喝。《中国居民膳食指南（2016）》也建议，能不饮酒尽量不饮酒，尤其是儿童、孕妇和哺乳期女性。
巧克力
巧克力中含有的多酚、黄烷醇、儿茶素等，有助于减少氧化应激和脂质过氧化，有助于动脉粥样硬化的预防。不过，相比于牛奶巧克力，黑巧克力中含有更多的可可和其生物活性物质，同时饱和脂肪和添加糖含量较少，可能会更有益心血管健康。
综述建议，根据现有证据，在饮食中每天食用黑巧克力不超过10g，可能对心血管健康有益。
咖啡和茶
有研究发现，每天饮用3杯咖啡与冠心病发病和死亡风险分别降低10%和16%相关。咖啡含有许多活性化合物，包括酚类化合物（如绿原酸）以及咖啡因、矿物质（如钾和镁）、烟酸及其前体胡芦巴碱和木脂素。适量饮用咖啡与较高的胰岛素敏感性、较低的2型糖尿病风险和较低浓度的炎症标志物，如C反应蛋白和E-选择素相关。
而对于喝茶，有研究发现每天3杯茶，与冠心病发病和死亡风险降低20%相关。茶，尤其是绿茶，儿茶素含量较高。而儿茶素具有抗氧化特性，有助于防止低密度脂蛋白的氧化，并有助于调节血浆脂质和血管反应，减少血管炎症、动脉粥样硬化和血栓形成。
综述建议，根据现有证据，如果不是特殊人群（如孕妇），或有其他健康禁忌，
