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12,盖上盖子,烙至内部鸡蛋熟透,饼皮金黄即可出锅。
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鸡蛋灌饼做好就可以直接吃了,或者抹上一层薄薄的甜面酱,再夹上自己喜欢的配菜也非常不错。
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或者直接切成小块,搭配一碗粥,给孩子做早餐再适合不过了。明日早餐吃什么?就做这款鸡蛋灌饼吧,营养美味!
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鸡蛋灌饼制作小贴士
1,制作油酥要稍微稠一些,不然在擀饼的过程中很容易流出来。
2,鸡蛋不建议放太多,不然烙饼的过程中容易撑破饼皮。我这里6个饼,用了四个鸡蛋。
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