今日入伏了，一年当中最热的时候也就来了。接下来的一个多月，大都是高温天气，再加上雨水增多，不免又闷又热。俗话说：“冬养三九，夏养三伏”，一年当中最热的三伏天也是养身体的好时机。尤其是在饮食方面，不要吃大寒的食物，少吃冷饮，保护脾胃健康才是养身之本。防暑降温，可以多吃这6种凉性食材，经过搭配之后，凉而不寒，营养好吃，安稳度过夏天。
今日入伏了，一年当中最热的时候也就来了。接下来的一个多月，大都是高温天气，再加上雨水增多，不免又闷又热。俗话说：“冬养三九，夏养三伏”，一年当中最热的三伏天也是养身体的好时机。尤其是在饮食方面，不要吃大寒的食物，少吃冷饮，保护脾胃健康才是养身之本。防暑降温，可以多吃这6种凉性食材，经过搭配之后，凉而不寒，营养好吃，安稳度过夏天。
【南瓜绿豆粥】
1，绿豆提前浸泡2个小时，洗净后和糯米一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮15分钟。
2，南瓜去籽去皮，洗净后切成小块。
3，15分钟后把南瓜块放进来，可以加几块冰糖增加风味，再煮20分钟左右。
4，所有食材煮至软烂即可关火，稍稍冷凉，就可以食用了。
二，鸭肉
中医认为，鸭肉味甘，性微寒，有滋补养胃，止咳化痰的作用。含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是进补身体的优良食品。
【土豆啤酒鸭】
1，鸭肉剁成小块，洗净后凉水下锅，大火煮开后再煮2分钟捞出，用清水洗净，沥干水分备用。
2，热锅凉油，放入葱、姜、蒜炒出香味。
3，倒入鸭肉大火炒干表面的水分，再加入半勺老抽、一勺生抽炒出香味。
4，接着倒入一罐啤酒，再加入适量清水，水量没过鸭肉即可。大火煮开后转小火炖30分钟。
5，鸭肉快要炖熟了，把土豆块倒进来，加少许盐调味，再炖15分钟。
6，最后放入青红椒块，再补少许盐把味道调好，炒匀即可。
三，冬瓜
冬瓜不含脂肪，多吃不胖。冬瓜含有丰富的钾，三伏天流汗多，多吃冬瓜，补水补钾，可以很好地维持代谢平衡。冬瓜性寒，搭配莲子和排骨炖汤，去火、利水，清热解暑。
【冬瓜莲子排骨汤】
1，排骨洗净，凉水下锅，大火煮开后再煮2分钟捞出，用清水洗净。
2，把洗净的排骨放入砂锅中，加入足量的清水，再放入姜片，大火煮开后转小火煮30分钟。
